ANCNOC Blas

CHF 69.00

Destillerie: AnCnoc
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Eastern Highlands
Alter: –
Inhalt: 70cl
Fasstyp: American & Spanish Oak
Vol%: 54.0
Bewertung: –

Nicht vorrätig

Beschreibung

ANCNOC Blas, gälisch für “Geschmack”, wurde in Zusammenarbeit mit dem schottischen Modedesigner Patrick Grants produziert. Die einzigartige Flasche und das Umverpackung-Design verkörpert alles, was anCnoc darstellt: die Heimat Highlands, langjähriges Erbe und den Geist der modernen Tradition.
Diese Limited Edition ANCNOC Blas wurde in spanischen und amerikanischer Eichenfässern gelagert.

Tasting Notes:

Farbe: Honiggold
Aroma: Deutlich süss und fruchtig mit Noten von Zitronen- und kandierter Orangenschale. Töne von Bitterschokolade und Vanille fügen Komplexität und Gewicht hinzu.
Geschmack: Schwer und ölig. Die anfängliche Explosion von warmem Zitronenkuchen wird von Noten von Rum-Rosinen und Bitterschokolade abgelöst. Ein Hauch von frisch geschnittenem Gras fügt Frische und Gleichgewicht hinzu.
Abgang: Lang und überzeugend mit bittersüsser Kakaonote im Abgang.
Besonderheit: Ohne Farbstoff, ohne Kältefiltration.

Destillerie:

Die Knockdhu-Brennerei liegt am Rande des Speyside in der Nähe des Dorfes Knock. Gegründet wurde die Brennerei im Jahre 1894, nachdem man in der unmittelbaren Nähe mehrere geeignete Wasserquellen gefunden hatte.
Der Name der Destillerie (Knockdhu) wurde zuerst vom nahen Dorf (Knock) abgeleitet. Der Whisky wird jetzt hauptsächlich unter dem Namen anCnoc verkauft, hauptsächlich um Verwirrung mit der Brennerei Knockandhu zu vermeiden.
anCnoc – oder ‘der schwarze Hügel’ – stammt von dem Hügel hinter der Destillerie, wo das Wasser für die Whiskyproduktion entspringt.
Die Brennerei arbeitet mit zwei Potstills, die noch immer die gleiche Form haben wie zur Zeit der Gründung. Die Whiskies dieser Brennerei zeichnen sich durch deren Weichheit und Zartheit aus.

Lage:

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