BALBLAIR 10 Years

CHF 71.00

Distillerie: Balblair
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Northern Highlands
Alter: 10 Jahre
Inhalt: 70cl
Vol%: 43
Bewertung: 87.0  in Jim Murray’s Whisky Bible

Verfügbar bei Nachlieferung

Beschreibung

Der BALBLAIR 10 Years Distillery Label von Gordon & MacPhail ist ein frischer und wohlgereifter Highlander der Balblair-Destillerie.

Die Existenz dieser Abfüllung beruht darauf, dass Balblair in den frühen 90er Jahren keine Single Malts unter dem eigenen Label abfüllte. Gordon & MacPhail, der rennomierte unabhängige Abfüller aus Elgin in der Speyside übernahm dies für die Brennerei.

In Zusammenarbeit mit der jeweiligen Brennereien werden bei Gordon & MacPhail alle Whiskies mit Distillery Labels eindeutig gekennzeichnet. In den vergangenen Jahren wurden viele dieser einzigartigen Designs «offiziell» dazu verwendet, um den Whisky unter der Lizenz der Brennerei abzufüllen. Heute ermöglichen diese vertrauensvollen Beziehungen zu den Destillerien Gordon & MacPhail dazu, exklusive Jahrgänge von Single Malts in verschiedenen Altersstufen, Stärken und Jahrgänge abzufüllen – alle mit ihren einzigartigen Distillery Labels.

Tasting Notes:

Farbe: Blasses Gold.
Aroma
: Frisch, geschnittenes Gras, Zuckerwatte und reife, saftige Birne.
Geschmack: Süss und frisch, wärmend. Eine feine Zitrusnote paart sich mit Vanillesauce. Im Hintergrund Anklänge von Heu.
Finish: Lang und ausgewogen.
Fasstyp: Refill Sherry Hogsheads und First Fill Bourbon Barrels.

Destillerie:

Hoch im Norden Schottlands, zwischen dem milden Golfstrom und rauen Stürmen, liegt an der Ostküste der Dornoch Firth – eine Region von ausserordentlicher Schönheit: die Heimat des Balblair-Whisky.
Hier bei Balblair – die Anfänge der Whisky-Herstellung gehen bis ins Jahr 1790 zurück – haben die Zeit noch Zeit und die Tradition ein solides Zuhause. Immerhin ist die Balblair– Whisky-Brennerei die zweitälteste Brennerei Schottlands. Man sagt, dass es hier die reinste Luft der Britischen Inseln gibt und die torfige Erde ein besonders weiches Wasser hervorbringt. Feuer, Wasser, Luft und Erde sind die ursprüngliche Elemente und die natürlichen Zutaten für einen unverwechselbaren Single Malt Whisky.

Lage:

Gordon & MacPhail:

Gordon & MacPhail ist der wohl berühmteste unabhängige Abfüller von Scotch Whisky, der mittlerweile auf eine über 117 Jahre währende Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Gegründet wurde das Unternehmen durch James Gordon und John Alexander MacPhail am 24. Mai 1895 in Elgin als Einzelhandlung vor allem für Tee, Wein und Spirituosen. Einer der ersten Angestellten des jungen Unternehmens war der 15 Jahre alte Lehrling John Urquhart, der sich bald als gelehriger Schüler entpuppte und James Gordon nicht nur bei seinen Reisen zu den vielen schottischen Brennereien begleitete, sondern auch bei der Vermählung („Blending“) der verschiedenen Fässer mitwirkte.

Nach dem Ausscheiden und dem Tod der beiden Firmengründer 1915 übernahm John Urquhart das Geschäft als Seniorpartner, das er seinerseits an seine Nachkommen weitergab. Heute befindet sich Gordon & MacPhail bereits in vierter Generation im Besitz der Urquhart-Familie und verfügt über das anerkannt grösste Lager schottischer Whiskies der ganzen Welt. Im Laufe seiner Geschichte hat Gordon & MacPhail zahllose Single Malt Whiskies lanciert und bietet derzeit mehr als 350 verschiedene Ausgaben („Expressions“) aus über 70 schottischen Brennereien an.

Die riesigen Vorräte oftmals rarer und anderswo nicht erhältlicher Whiskies versetzten Gordon & MacPhail in die Lage, mehrmals Whisky-Geschichte zu schreiben: So gehört das Unternehmen mit Glenfiddich zu den Ersten, die es in den 1960er Jahren wagten, die damals unangefochten beliebten Blended Scotch Whiskies auch auf internationaler Ebene mit Single Malt Whisky-Abfüllungen unter dem Label „Connoisseur’s Choice“ zu ergänzen. Dieser wegweisende Schritt wurde zwar zunächst belächelt und als aussichtslos eingestuft, sollte sich aber bald als so erfolgreich erweisen, dass heute jeder ernsthafte Whisky-Liebhaber weltweit praktisch ausschliesslich Single Malt Whisky bevorzugt! Dass Single Malt Whisky heute zu den beliebtesten und erfolgreichsten Spirituosen der Welt gehört, ist also zu einem guten Teil der Weitsicht von Gordon & MacPhail zu verdanken!

Einen zweiten Meilenstein setzte Gordon & MacPhail mit dem am 11. März 2010 vorgestellten ältesten Single Malt Scotch Whisky, dem Mortlach 70 Years, der 1940 destilliert und nach 70 Jahren Fassreife abgefüllt wurde! – Am 20. September 2012 wurde mit dem Gordon & MacPhail Generations Glenlivet 70 Years. ein zweiter „Methusalem“ unter den Whiskies vorgestellt, der freilich ebenfalls unbezahlbar ist!

Einen seit Generationen gehegten Traum verwirklichte die Urquhart-Familie im Jahr 1993, als mit der Benromach Distillery in Forres in der schottischen Speyside die erste eigene Whisky-Brennerei erworben wurde. Die völlig heruntergekommene Destillerie wurde komplett renoviert und neu ausgestattet, um 1998 in Anwesenheit von Prinz Charles wieder eröffnet zu werden.

Der Gordon & MacPhail Retail Shop in der South Street in Elgin verfügt übrigens über eine der grössten Angebotspaletten schottischer Whiskys der Welt – ein Muss für Touristen und Whisky-Liebhaber aus aller Welt!

Lage:

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