Beschreibung

Der BULLEIT 95 Rye wird zu 95% aus Roggen und zu 5% aus Gerstenmalz gewonnen. Durch den hohen Roggenanteil ist der BULLEIT 95 Rye würzig im Abgang und rundet klassische Cocktails wie The Manhattan, Old Fashioned und Sazerac perfekt ab.
Der BULLEIT 95 Rye ist voll ausgereift, 4-6 Jahre alt und wird in neuen amerikanischen Weisseichenfässern, die bis Stufe 4 ausgebrannt wurden, gelagert. Das Fass verleiht ihm seine Farbe und einige seiner Geschmacksnoten, darunter die dezente Süsse im Abgang.

Tasting Notes:

Aroma: Grosse Mengen von Kirschen und Vanille, mit subtilen Noten von Leder und Tabak.
Geschmack: Zuerst ziemlich scharf, die Gewürze treten in den Vordergrund. Es folgen Pfirsiche, mehr Kirschen und ein wenig Orangenschale.
Finish: Ein rauchiger Abgang, getragen von Zimt, Piment und einem Hauch von Süssigkeiten.

Auszeichnungen:

• Gold – 2013 San Francisco World Spirits Competition

Geschichte:

Die Historie des Bulleit Whiskeys ist der der Bourbon-Geschichte ungewöhnlich ähnlich. Während Augustus Bulleit 1830 in Louisville, Kentucky erstmals nach ihm benannten Whiskey produzierte, verschwand kurz darauf während eines Whiskeytransports nicht nur Bulleit selbst sondern mit ihm auch sein Whiskey. Sowohl von der Handelsroute als auch generell aus dem öffentlichen Bewusstsein.

Erst im Jahr 2000, pünktlich zum Whisky-/Whiskey-Boom, veröffentlichte Augustus’ Ur-Ur-Enkel Tom Bulleit einen neuen Bourbon unter Führung von Diageo. Einige Jahre später schob man dann auch gleich noch den BULLEIT 95 Rye Whiskey nach. Ein Rye, der Massstäbe setzt.

Lage: