GEORGE DICKEL Rye

CHF 83.00

Land: Amerika
Region: Tennessee
Vol%: 45.0
Inhalt: 100cl
Fasstyp: Eichenfass
Abfüller: Original
Bewertung95.5 in Jim Murray’s Whisky Bible

Verfügbar bei Nachlieferung

Beschreibung

GEORGE DICKEL Rye ist ein Roggenwhisky von George Dickel, einer der wenigen Brennereien, die Tennessee Whisky herstellen! Sie verwenden 95% Roggen und 5% gemälzte Gerste als Mashbill. Nach dem typischen George-Dickel-Filterungsprozess mit Kühlen und Filterung durch Zucker-Ahorn-Holzkohle reift er mindestens 5 Jahre in Eichenholzfässern.

Tasting Notes:

Farbe: Dunkler, goldener Bernstein.
Aroma: Würzig mit etwasVanille und medizinischen Akzenten
Geschmack: Dezente Vanillenoten, würziges Roggenschrot und leichte Jodnoten.
Finish: Ausbalanciert mit etwas Eiche.

Geschichte:

Im Jahr 1867 beschloss George Dickel, selber Whiskey herzustellen und gründete 3 Jahre später die “George A. Dickel & Co.”-Destillerie. Nachdem sie 1990 geschlossen werden musste, wurde das Unternehmen im Jahr 2003 wiedereröffnet und gehört heute zu den zwei einzigen Whisky-Produzenten im US Bundesstaat Tennessee. Der Rye-Whiskey besteht zu 95% Roggen, die restlichen 5% ist gemälzte Gerste. Vor seiner fünfjährigen Lagerung in Eichenholzfässern durchläuft er wie alle George-Dickel-Produkte eine Charcoal-Filterung.

Lage:

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