GLENMORANGIE 12 Years The Nectar d’Or

CHF 68.00

Destillerie: Glenmorangie
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Northern Highlands
Alter: 12-jährig
Inhalt: 70cl
Vol%: 46.0
Bewertung94.0 in Jim Murray’s Whisky Bible

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

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Beschreibung

Der GLENMORANGIE 12 Years The Nectar d’Or wurde wie jede Abfüllung aus der Extra-Matured-Reihe zuerst in Bourbonfässern gereift und anschliessend in Sauternes-Barriques nachgereift. Sauternes ist wohl eines der bekannntesten Weinbaugebiete in Frankreich. In der Region werden sehr süsse Weissweine hergestellt.

Tasting Notes:

Farbe: Honiggold
Nase: Verführt von den Aromen, die aus der Tür einer französischen Patisserie schweben, tritt man hinein und entdeckt eine herbe Tarte au Citron aus knusprigem Teig mit zarter Zitronencreme. Daneben steht ein weicher, zarter Biskuit mit milchigem Vanillearoma, der mit karamelisierter Zitronen- und Orangenschale garniert ist. Man erschnupert satte, saftige Rosinen, Datteln, warme Ingwer, Kokosnuss mnd Muskatnuss. Im Hintergrund wir ein Lebkuchen im Holzkohleofen bereitet.
Gaumen: Der zarte Schmelz von Zitronentorte hinterlässt im Mund eine Zitrusnote, die schliesslich Karamellcreme und spritziger Limone weicht. Ihr folgt wärmender Ingwer im Duett mit den milden, nussigen Aromen von Muskatnuss und gerösteten Mandeln, die Wärme und Zähigkeit mit sich bringen, die in tropfendes Zitronenbaiser und schmelzenden Wabenhonig übergeht.
Abgang: Matt und süss mit spritziger Zitrone, Vanillecrème und zarten Anflügen von Ingwer und Muskatnuss.

Auszeichnungen:

  • Silver Highland Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards
  • Gold Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge
  • Silver Outstanding Scotch Single Malt – Highland – 2014 International Wine & Spirit Competition
  • Gold Highlands & Islands up to 12yo – 2013 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
  • Gold Scotch Single Malt – Highland – 2013 International Wine & Spirit Competition
  • Silver Single Malt Scotch – to 12 Yrs – 2013 San Francisco World Spirits Competition

Destillerie:

Glenmorangie bedeutet “Das Tal der tiefen Ruhe” und liegt an der Grenze der Northern Highlands. Im Jahre 1843 erhielt die Brennerei offiziell ihre Lizenz. Sie ist eine der ältesten und traditionsreichsten Brennerei des Landes. Glenmorangie hat zuerst, wie alle anderen Whiskybrennereien, seinen “Pure Malt” Whisky an andere Produzenten weiterverkauft, die ihn mit weiteren Whiskies mischten (Blending). Seit 1976 wird jedoch der grösste Teil des Scotch Whiskys von Glenmorangie unter der eigenen Etikette vermarktet. Im Jahre 1918 wurde Glenmorangie an die McDonald Familie verkauft und ist seitdem noch immer in deren Händen.

Handcrafted by the Sixteen Men of Tain! Obschon dieser Leitspruch heute nicht mehr ganz zutrifft, ist Glenmorangie nach wie vor der meistgetrunkene Malt Whisky Schottlands. Pionierarbeit leistete diese Destillerie bei der Einführung von verschiedenen Endreifungen. Nebst Port, Madeira und Sherry gehören auch Finishes in mehr oder weniger seltenen, französischen Weinfässern (Sauternes / Burgundy) zum festen Angebot. Glenmorangie bedient sich in den Ozark Mountains in Missouri seiner eigenen Hölzer. Nach der Lufttrocknung verleiht die Brennerei die Fässer für vier Jahre an Jack Daniel’s in Tennessee.

Lage:

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