GLENMORANGIE Dornoch

CHF 90.00

Destillerie: Glenmorangie
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Northern Highlands
Alter: –
Inhalt: 70cl
Vol%: 43.0
Bewertung94.0 in Jim Murray’s Whisky Bible

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Beschreibung

Der GLENMORANGIE Dornoch ist eine limitierte Abfüllung, die einerseits den Charakter von Glenmorangie mit eleganten aber trotzdem robusten, lebendigen Aromen nach Zitrus und floralen Eindrücken widerspiegelt. Anderseits findet man auch entfernt einen süssen Hauch Rauch und reichhaltig nussige Einflüsse, die von einem Finish in Amontillado-Sherry-Butts herrühren.

Tasting Notes:

Farbe: Helles Gold
Aroma: Süsser Honig, Vanille, Toffee und Zitrus, blumig, helle süsse Früchte
Geschmack: Süss, fruchtig, würzig, ein Hauch von Rauch, geröstete Nüsse, ein dezenter fruchtig-saurer Moment vom Amontillado
Nachklang: Süsse Vanille, Zitrus und etwas würzige Eiche, trocken werdend

Destillerie:

Glenmorangie bedeutet “Das Tal der tiefen Ruhe” und liegt an der Grenze der Northern Highlands. Im Jahre 1843 erhielt die Brennerei offiziell ihre Lizenz. Sie ist eine der ältesten und traditionsreichsten Brennerei des Landes. Glenmorangie hat zuerst, wie alle anderen Whiskybrennereien, seinen “Pure Malt” Whisky an andere Produzenten weiterverkauft, die ihn mit weiteren Whiskies mischten (Blending). Seit 1976 wird jedoch der grösste Teil des Scotch Whiskys von Glenmorangie unter der eigenen Etikette vermarktet. Im Jahre 1918 wurde Glenmorangie an die McDonald Familie verkauft und ist seitdem noch immer in deren Händen.

Handcrafted by the Sixteen Men of Tain! Obschon dieser Leitspruch heute nicht mehr ganz zutrifft, ist Glenmorangie nach wie vor der meistgetrunkene Malt Whisky Schottlands. Pionierarbeit leistete diese Destillerie bei der Einführung von verschiedenen Endreifungen. Nebst Port, Madeira und Sherry gehören auch Finishes in mehr oder weniger seltenen, französischen Weinfässern (Sauternes / Burgundy) zum festen Angebot. Glenmorangie bedient sich in den Ozark Mountains in Missouri seiner eigenen Hölzer. Nach der Lufttrocknung verleiht die Brennerei die Fässer für vier Jahre an Jack Daniel’s in Tennessee.

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