HIGHLAND PARK Harald

CHF 97.00

Destillerie: Highland Park
Land: Schottland
Region: Inseln
Distrikt: Orkney
Alter: –
Fasstyp: Ex-Sherry-Casks
Inhalt: 70cl
Vol%: 40.0
Bewertung: 81.8 in WhiskyBase.com

Beschreibung

Der HIGHLAND PARK Harald stammt aus der Highland Park Warrior Serie und wurde in der nördlichsten Whiskybrennerei Schottlands original für den Reisemarkt hergestellt. HIGHLAND PARK Harald wird aus über Torffeuer getrocknetem Malz hergestellt und lagert im kühlen, maritimen Klima auf den Orkney-Inseln in Ex-Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Der mehrfach prämierte Harald Single Malt ist relativ rauchig, torfig, mit viel Süsse und Eiche.

Tasting Notes:

Aroma: Mit blumig-rauchigen Aromen, die später Frucht und Torf weichen.
Geschmack: Süss, fruchtig und nussig, mit Vanille und Karamell.
Finish: Abgang kurz und würzig-rauchig.

Auszeichnungen:

  • Gold Highlands & Islands NAS – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
  • Gold Highlands & Islands Special Editions – 2013 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
  • Silver Distillers’ Single Malts between 13 and 20 years old – 2014 International Spirits Challenge
  • Silver Outstanding Scotch Single Malt – Island – 2013 International Wine & Spirit Competition
  • Silver Scotch Single Malt – Island – 2014 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

Highland Park wurde 1795 auf Orkney gegründet, einige der “Walliwall-Lagerhäuser” datieren noch aus dieser Zeit. Die zwei pagodenartigen Mälztennen sind ebenfalls noch in Betrieb. Die Zutaten für diesen Whisky stammen seit jeher aus denselben Gebieten, das harte Wasser entspringt nur etwa einen Kilometer von der Brennerei entfernt, der Torf für die Mälzerei kommt aus dem Hobbister-Moor in der Nähe von Scapa Flow. Die Gerste stammte früher aus den Lowlands, heute wird sie zum Teil aus Europa importiert.

Orkney blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Die Insel gehörte einst zu Dänemark und Norwegen und diente den Wikingern im 8. und 9. Jahrhundert als Stützpunkt für ihre Raubzüge. Magnus Eunson, der Highland Park im Jahr 1798 ins Leben rief, war ein direkter Nachkomme dieser Wikinger-Pioniere. Auch heute noch stammt ein Drittel der Bewohner von Orkney von Norwegern und Dänen ab. Die Einheimischen sind sehr stolz auf ihre nordischen Vorfahren, deren Kultur und Traditionen das Leben auf der Insel bis heute prägen.

Lage:

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