5 bemerkenswerte Entdeckungen im Zusammenhang mit alkoholischen Getränken

100 Jahre alter Whisky aus dem Wäscheschrank

Bereits im Mai letzten Jahres bestätigte die Speyside-Destillerie Glenfarclas die Wiederentdeckung der ältesten bekannten Flasche ihres Whiskys, nachdem er in einem Geschirrtuch verpackt auf der Rückseite eines Wäscheschranks gefunden wurde.

Die 98-jährige Flasche Whisky aus dem Jahr 1920 wurde dem Manager der North Lanarkshire Gartloch Distillery, Stephen Dowell, nach deren Abfüllung 1920 übergeben. Sie wurde von Dowell bis 1947 aufbewahrt, bis er sie an seine Tochter weitergab. Als sie 31 Jahre später, 1988, die in ein Geschirrtuch gehüllte Flasche auf der Rückseite eines Wäscheschranks entdeckte, übergab sie sie an Hugh Taylor – den Mann ihrer Nichte.

Die historische Flasche war seitdem in Taylors Besitz geblieben, bis die Familie Glenfarclas letztes Jahr wegen der Flasche kontaktierte.

Die Flasche “Glenfarclas-Glenlivet Pure Malt Whisky” wurde im April in die Speyside Destillerie zurückgebracht, wo sie von John Grant, dem Enkel des Gründers und Vorstandsvorsitzenden der Destillerie, inspiziert wurde, der die Vermutung bestätigte, dass es sich um die älteste ungeöffnete Flasche von Glenfarclas handelt.

“Eine Reihe von Merkmalen auf der Flasche bedeuteten, dass er absolut keinen Zweifel an der Authentizität hatte”, sagte eine Mitteilung. “In einer Zeit, in der sich eine Reihe von Flaschen, die angeblich aus dieser Zeit stammen, als Fälschungen herausstellen, ist diese definitiv das wahre Zeug.”

Wissenschaftler entdecken die Todesursache, nachdem sie Frédéric Chopins Cognac-getränktes Herz untersucht hatten

Im Jahr 2017 nutzten die Wissenschaftler die konservierenden Kräfte des Alkohols und bestimmten die Todesursache des berühmten Komponisten Frédéric Chopin, nachdem sie einen seltenen Zugang zu seinem Herzen erhielten, der in einem Glas Cognac aufbewahrt wird.

Chopin, der im Alter von 39 Jahren starb, war ein produktiver polnischer Komponist des 19. Jahrhunderts, der hauptsächlich Werke für Klavier schrieb. Als er im Oktober 1849 starb, dachte man, er sei an Tuberkulose gestorben.

Der Komponist bat darum, dass sein Körper nach seinem Tod aufgeschnitten und sein Herz herausgenommen und von Paris zurück in sein Heimatland Polen transportiert wird.

Eine Autopsie wurde ordnungsgemäss durchgeführt und seine Leiche in Paris auf dem Friedhof Père Lachaise begraben, wo auch die Gräber der Künstlerin Eugène Delacroix, der Sängerin Édith Piaf, des Dramatikers und Schauspielers Molière und des Schriftstellers Marcel Proust, wie auch Jim Morrison von «The Doors» liegen.

Es wird angenommen, dass seine älteste Schwester, Ludwika Jędrzejewicz, seinen Wünschen nachkam, sein Herz aus dem Land schmuggelte, in einem Glas mit Cognac, und es in einer Kirchensäule in Warschau versteckte.

Während des Warschauer Aufstandes 1944 wurde sein Herz von den Nazis entfernt und dem S.S. Offizier Heinz Reinefarth übergeben. Es wurde 1945 in die Warschauer Kreuzkirche gebracht, wo es bis zur heimlichen Exhumierung im Jahr 2014 blieb. Dann wurden Fotos vom Herzen gemacht.

In einer im American Journal of Medicine veröffentlichten Studie entdeckten Wissenschaftler Chopins Todesursache, nachdem sie Fotos von seinem Herzen untersucht hatten.

Sie beobachteten, dass das Herz “massiv vergrössert und schlaff” und mit weissen Fasermaterialien beschichtet war, was ihm ein “mattes Aussehen” mit kleinen Läsionen auf seiner Oberfläche gab. Dies führte das Team zu dem Schluss, dass der verehrte Komponist an Perikarditis starb, einer Entzündung des Gewebes um das Herz, die wahrscheinlich durch seine bereits bestehende Tuberkulose verursacht wurde.

Die älteste Nachricht in einer Flasche, die in Australien gefunden wurde, enthielt einst Gin

Eine holländische Gin-Flasche aus dem 19. Jahrhundert mit einer Schriftrolle vom 12. Juni 1886 wurde von einer australischen Familie letztes Jahr an einem abgelegenen Strand auf Wedge Island gefunden.

Tonya Illman machte die Entdeckung, als sie am 21. Januar dieses Jahres an einem Strand auf Wedge Island in Westaustralien spazierte. Nachdem sie die Glasflascheentdeckte, welche halb aus dem Sand ragte, hob sie sie auf und beabsichtigte, sie in ihrem Haus auszustellen.

In der Flasche, die keinen Deckel oder Verschluss hatte, befand sich eine feuchte, mit Schnur gebundene und 200 mm x 153 mm grosse Schnecke, von der die Familie zunächst glaubte, sie sei eine aufgerollte Zigarette. Nachdem sie sie aus der Flasche genommen hatte, trocknete die Familie sie im Ofen, so dass sie es abrollen und lesen konnten, ohne das Papier zu beschädigen.

Nachdem die Tinte richtig ausgetrocknet war, wurde deutlich, dass die in der Flasche auf Deutsch geschriebene Botschaft ursprünglich an Bord eines Schiffes namens Paula war.

Das Team des WA-Museums stellte fest, dass die Flasche von Daniel Visser und Söhne in Schiedam hergestellt wurde und vermutlich ursprünglich Gin oder Genever enthielt – den ursprünglichen Schnaps mit Wacholdergeschmack, von dem der heutige Gin stammt.

Der niederländischer Archäologe, J. van Doesburg, vom WA Maritime Museum kontaktiert erklärt: “Der Ausgangspunkt für die Produktion dieser speziellen Art von Gin-Flasche ist um 1880 (typische konische Form). Die ältesten sind ziemlich eckig, ebenso wie die älteren Typen. Die späteren haben eine rundere Schulter. Die Entwicklung von eckig zu rund dauert etwa 20-30 Jahre und erfolgt schrittweise. Diese Flasche sollte irgendwo in dieser Entwicklung platziert werden”.

Damit ist der Fund die älteste Flaschenpost seit über 23 Jahren.

Whisky nach 35 Jahren auf einem Kriegsschiff versteckt gefunden

Im Jahr 2017 wurde im Inneren des Schiffsmastes eine kleine Flasche kanadischen Whiskys entdeckt, die 35 Jahre lang auf einem australischen Kriegsschiff versteckt war.

Die Miniatur des sechsjährigen MacNaughton Canadian Whisky, eingewickelt in Isolierband, wurde offenbar von dem Team, das sie 1982 auf der Todd Pacific Shipyards in Seattle gebaut hatte, im vorderen Steuerbordbein des Hauptmastes der HMAS Sydney versteckt. Das Datum, der 10. April 1982, ist auch auf dem Etikett vermerkt.

Die kleine Flasche blieb dann 35 Jahre lang unentdeckt, während die Sydney die Meere segelte und neben anderen Operationen auch zwei Weltumrundungen absolvierte.

Die Fregatte der Adelaide-Klasse wurde 2015 stillgelegt und im Mai dieses Jahres nach Henderson bei Perth geschleppt, um dort verschrottet zu werden.

Anfang dieses Monats jedoch meldete sich ein ehemaliger Mitarbeiter von Todd, der die Sydney gebaut hatte, bei Birdon – der Firma, die mit der Verschrottung des Schiffes beauftragt wurde -, um ihnen das Geheimnis mitzuteilen. Als man einen Teil des Mastes abschnitt, offenbarte sich bald die verborgene Spirituose, und sie wzrde aus ihrem Metallkokon herausgeholt.

Trotz des Verlockens, den Whisky selbst zu probieren, widersetzte sich das Entsorgungsteam Birdon der Versuchung und präsentierte die Flasche und eine ebenfalls an Bord befindliche amerikanische Silberdollarmünze dem Australian Navy Heritage Museum in Sydney.

Seltener Vorrat von Madeira von US-Museum entdeckt

Vor zwei Jahren entdeckte ein US-Museum einen Vorrat an Madeiraweinen aus dem späten 17. Jahrhundert, wodurch sie fast so alt sind wie das Land, in dem sie gefunden wurden.

Mitarbeiter des Liberty Hall Museums an der Kean University in New Jersey fanden drei Kisten Madeirawein aus dem Jahr 1796 und 42 Demijohns aus den 1820er Jahren, während sie an einem sechsmonatigen Restaurierungsprojekt ihres Weinkellers arbeiteten, berichtete NJ.com.

Das Museum glaubt, dass es die grösste bekannte Sammlung in den USA und eine der umfangreichsten der Welt ist.

Es wird angenommen, dass es sich um die grösste Sammlung alter Madeira-Weine handelt, die in den USA entdeckt wurden, wobei viele der Flaschen an die frühen Bewohner der Liberty Hall, die einst die Familien Livingston und Kean beherbergten, verschifft wurden, bevor John Adams den Vorsitz übernahm.

“Wir wussten, dass es hier unten viel Alkohol gab, aber wir hatten keine Ahnung, wie alt er war”, sagte John Kean, Präsident der Liberty Hall, gegenüber NJ.com. “Ich denke, der aufregendste Teil davon war, Schnaps zu finden, oder in diesem Fall Madeira, der so weit zurückreicht. Und dann versuchte ich herauszufinden, warum es hier war und wem er gehörte.”

Quelle: The Drinks Business

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