Es ist ein hart umkämpftes Gebiet, aber dies sind die herausragenden Whisky-Destillerien, die Du kennenlernen solltest: Arran Die Isle of Arran Distillery wurde 1994 in den Ausläufern des Dorfes Lochranza erbaut, und die erste Spirituose lief am 29. Juni 1995 aus den Brennblasen und brachte die legale Destillation nach mehr als 150 Jahren zurück nach … Die 10 interessanten Single-Malt-Scotch-Marken, die Du jetzt trinken solltest weiterlesen →

Forbes hat eine Rangliste zusammengestellt aus Veröffentlichungen von  IWSR, The Spirits Business und anderen Quellen mit 25 Whiskymarken, die die grössten Mengen an Whisky weltweit verkaufen. Du wirst überrascht sein, so viele Marken zu sehen, von denen Du noch nie gehört hast, oder dass eine kleine Gruppe von Unternehmen so viele verschiedene Bestseller-Marken kontrolliert. Diese … Die 25 meistverkauften Whisky-Marken der Welt weiterlesen →

Zwei rare Flaschen Macallan 1926 Single Malt Whisky haben einen neuen Weltrekord aufgestellt; sie wurden in Hongkong für jeweils mehr als 1 Mio. US$ versteigert, was alle bisherigen Rekorde pulverisierte. Mit Etiketten der Künstler Sir Peter Blake und Valerio Adami waren die beiden Flaschen für die Auktion gestern (18. Mai) bei Bonhams’ Rare and Fine Wine … Millionen-Dollar-Macallans pulverisieren Weltrekord weiterlesen →

Zwei seltene Flaschen Macallan 1926 Single Malt Whisky haben einen neuen Weltrekord aufgestellt, nachdem sie vom Einzelhändler Le Clos am Flughafen Dubai für 1,2 Millionen US-Dollar verkauft wurden. Die von den Künstlern Sir Peter Blake und Valerio Adami entworfenen Flaschen wurden von einem internationalen Geschäftsmann für je 600’000 US-Dollar für seine Privatsammlung gekauft und stellten … MACALLAN 1926 stellt neuen Verkaufsweltrekord auf weiterlesen →

Seit den Anfängen der Whiskyproduktion sind Destillerien entstanden und verschwunden. Einige sind gescheitert, andere fusionierten, einige sind buchstäblich explodiert, und die schottische Landschaft ist übersät mit Überresten historischer Brennereien. Der Oktober war jedoch ein arbeitsreicher Monat für die geschlossenen schottischen Brennereien. Nicht jeden Tag wird angekündigt, dass eine geschlossene Destillerie wieder geöffnet werden soll, aber … Was ist eine geschlossene Brennerei? weiterlesen →

Was ist denn eigentlich Rum? Rum wird in so vielen unterschiedlichen Ländern produziert, dass man keine einheitliche Definition erwarten kann. Die EU-Verordnung sagt: In erster Linie muss die Spirituose aus Zuckerrohrsaft oder Melasse gewonnen werden, das Destillat darf nicht auf mehr als 96% Vol. hochdestilliert werden, um sicherzustellen, dass noch ausreichend Eigenaroma des Ausgangsproduktes in … Vom Zucker im Rum weiterlesen →

Neben Wasser und Getreide ist Hefe einer der 3 Rohstoffe des schottischen Whiskys. Aber welches ist der Einfluss auf den Geschmack der Spirituose? Es braucht Hefe, um Whisky (oder Rum) zu machen. Sie ist eines der 3 gesetzlich zulässigen Elemente der Produktion von schottischem Whisky. Die Frage ist: hat die Hefe eine direkte Wirkung auf … Der grosse Blubber: Die Rolle der Hefe bei der Destillation weiterlesen →

Mit diesen 10 Fakten über schottischen Whisky, die jeder Whisky-Liebhaber wissen sollte, kannst du beim Smalltalk punkten: 1) Flüssiges Gold Der Export von Whisky erzeugt gesunde £ 125 pro Sekunde an Einnahmen für die schottische Regierung. 38 Flaschen Whisky werden aus Schottland jede Sekunde exportiert. Aneinandergereiht würden die 99 Millionen Kisten von jedes Jahr exportiertem … 10 Fakten über schottischen Whisky, die du wissen musst weiterlesen →