ARRAN Liqueur Gold Cream

CHF 27.00

Distillerie: Arran (Isle of Arran)
Land: Schottland
Region: Arran
Vol%: 17.0
Inhalt: 70cl
Abfüller: Original

Nicht vorrätig

Beschreibung

Was macht diesen ARRAN Liqueur Gold Cream so fein und subtil im Vergleich zu anderen Cream-Likören?  Der Single Malt Whisky von the Isle of Arran.

Der leicht geschlagene Rahm-Likör wird mit Arran Single Malt Whisky verfeinert und erhält so ein herrlich aromatisches Aroma, das von süssem Schokolade-Milchshake, Schokolade-Trüffel mit etwas Cassis und Himbeere dominiert wird. Die Konstistenz ist fein sahnig, glatt und crèmig. Im nicht zu süssen Geschmack sind feine Noten von Malz, Minze, Vanille, dunkler Schokolade und Toffee zu erkennen. Die vielschichtige Süsse klingt mit dem Aroma und der Raffinesse des Arran Single Malt langsam ab.

2007 wurde dieser ARRAN Liqueur Gold Cream vom Whisky Magazin zum besten Likör des Jahres gewählt.

Tasting Notes:

Geruch: sanft, süsser Schokoladen-Milchshake, Schokoladen-Trüffel, Cassis und Himbeere
Geschmack: sahnig und crèmig, süss und subtil, Malz und Hauch Minze, süsse Vanille, dunkle Schokolade und Toffee
Abgang: vielschichtig und lang anhaltend

Destillerie:

Die Arran-Destillerie ist noch jung. Erst 1995 wurde die Destillerie auf der Insel Arran zwischen der Halbinsel Mull of Kintyre und dem schottischen Festland eröffnet. Die britische Königin Elisabeth II. machte während der letzten Fahrt der königlichen Jacht Britannia einen Abstecher nach Arran und eröffnete dort die Brennerei. Früher gab es viele Destillerien auf Arran – die meisten davon illegal. Um die 50 sollen es zu Beginn des 19. Jahrhundert immerhin gewesen sein. Die Isle of Arran-Distillery ist eine der wenigen unabhängigen schottischen Brennereien.

Treibende Kraft hinter der Destillerie ist Harold Currie, der zuvor Whisky-Erfahrung im Management bei Chivas und Pernod Ricard sammelte. Die Brennerei steht dabei auf geschichtsträchtigem Boden, die Geschichte der Destillation geht auf Arran einige Jahrhunderte zurück. Ihre Blüte erreichte die Whisky-Industrie auf der Insel, die manchmal auch als “Schottland im Miniaturformat” bezeichnet wird, Anfang des 19. Jahrhunderts, als an mehr als 50 Stätten Whisky gebrannt worden sein soll. Meistens in Verstecken, gut getarnt vor den Steuereintreibern des Königreichs – die illegale Destillation blühte auf Arran.

Der Standort der neuen Brennerei in der Bucht von Lochranza ist sorgfältig ausgewählt. Dort gibt es nicht nur einen Hafen, sondern auch klares Wasser, das aus Granit entspringt und anschliessend über Torf fliesst. Der Whisky reift nach der Destillation in Lagerhäusern, die traditionell einen gestampften Erdboden besitzen. Dabei kommt das spezielle Mikroklima auf Arran einer schnelleren Reifung entgegen. Kühle Luft von den Bergen verbindet sich dort mit einer stetigen Warmluftzufuhr durch den Golfstrom.

Lage:

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