Beschreibung

Der ARRAN Single Cask 1995/208 Single Malt ist eine Einzelfassabfüllung “Exclusive for Switzerland”. Limitierte Abfüllung von 267 Flaschen, mit starken 49% abgefüllt.

Die Destillerie wurde 1995 eröffnet und hatte damals  auch einen eigenen Küfer: Tommy Rogers. Dieser hatte ein gutes Gespür für qualitativ hochstehende Fässer. Wenn er von der Qualität eines Fasses überzeugt war, dann markierte er dieses mit einem “R” und oft kaufte er diese Fässer später für sich persönlich.

Im Laufe der Jahre merkte auch die Brennerei Arran, dass diese Fässer von Tommy Rogers zu den besten gehörten, und so kaufte die Destillerie so viele Fässer wie möglich wieder von Tommy Rogers zurück. Das Einzelfass 1995/208 ist eines dieser Arran-Raritäten. Arran verfügt nur über ganz wenige Fässer aus dem Gründungsjahr 1995, und die wenigsten sind qualitativ so herausragend.

Destillerie:

Die Arran-Destillerie ist noch jung. Erst 1995 wurde die Destillerie auf der Insel Arran zwischen der Halbinsel Mull of Kintyre und dem schottischen Festland eröffnet. Die britische Königin Elisabeth II. machte während der letzten Fahrt der königlichen Jacht Britannia einen Abstecher nach Arran und eröffnete dort die Brennerei. Früher gab es viele Destillerien auf Arran – die meisten davon illegal. Um die 50 sollen es zu Beginn des 19. Jahrhundert immerhin gewesen sein. Die Isle of Arran-Distillery ist eine der wenigen unabhängigen schottischen Brennereien.

Treibende Kraft hinter der Destillerie ist Harold Currie, der zuvor Whisky-Erfahrung im Management bei Chivas und Pernod Ricard sammelte. Die Brennerei steht dabei auf geschichtsträchtigem Boden, die Geschichte der Destillation geht auf Arran einige Jahrhunderte zurück. Ihre Blüte erreichte die Whisky-Industrie auf der Insel, die manchmal auch als “Schottland im Miniaturformat” bezeichnet wird, Anfang des 19. Jahrhunderts, als an mehr als 50 Stätten Whisky gebrannt worden sein soll. Meistens in Verstecken, gut getarnt vor den Steuereintreibern des Königreichs – die illegale Destillation blühte auf Arran.

Der Standort der neuen Brennerei in der Bucht von Lochranza ist sorgfältig ausgewählt. Dort gibt es nicht nur einen Hafen, sondern auch klares Wasser, das aus Granit entspringt und anschliessend über Torf fliesst. Der Whisky reift nach der Destillation in Lagerhäusern, die traditionell einen gestampften Erdboden besitzen. Dabei kommt das spezielle Mikroklima auf Arran einer schnelleren Reifung entgegen. Kühle Luft von den Bergen verbindet sich dort mit einer stetigen Warmluftzufuhr durch den Golfstrom.

Lage: