BERTA Roccanivo

CHF 118.00

Distillerie: Berta
Land: Italien
Region: Piemont
Vol%: 43.0
Inhalt: 70cl
Traubensorte: Barbera d’Asti

Verfügbar bei Nachlieferung

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Beschreibung

Dieser Grappa BERTA Roccanivo wird aus der Trauben der Sorte Barbera d’Asti gebrannt, die aus der Gegend von Mombaruzzo stammen. Die Tenuta Roccanivo ist im Besitz der Familie Berta. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich. Das Destillat wird in 225 Liter grossen Eichenholzfässern mit mittlerer Toastung ausgebaut und hat dadurch einen bernsteinfarbenen Ton. Der BERTA Roccanivo ist ein komplexes Destillat mit grosser Persönlichkeit. Gewürzaromen, Marascino, Waldbeeren, Schokolade und Vanille. Reich, delikat, von grosser Harmonie und Dichte.

Tasting Notes:

Nase: vielschichtig, fein, einhüllend mit grosser Persönlichkeit. Sauerkirsche
Farbe: bernsteinfarben
Gaumen: komplexes Destillat mit grosser Persönlichkeit. Gewürzaromen, Maraschino, Waldbeeren, Schokolade und Vanille. Reich, delikat, von grosser Harmonie und Dichte

Destillerie:

Die Produkte der Distilleria Berta finden sich heute in den grossen italienischen Restaurants von Paris bis München, von Tokio bis Zürich. Über dem Betrieb wacht, mit grosser Zurückhaltung und fünfzigjähriger Erfahrung, Paolo Berta. Zwei Tugenden aus seiner frühen Zeit sind dem Betrieb bis heute erhalten geblieben: Die handwerkliche Kunst und der Einsatz der Familie. Daneben ist der Betrieb gewachsen, hat sich verfeinert und gehört heute zur Avantgarde unter den Grappa-Distillerien. Die Distilleria Berta wurde in der Nachkriegszeit um 1947 gegründet. Sie liegt in Nizza Monferrato, im pulsierenden Herzen der piemontesischen Hügel, dort wo sich die bäuerlichen Traditionen der Langhe und des Monferrato vereinen. Die Distilleria ist ein moderner, rationeller und doch sehr warmherziger Familienbetrieb. Gianfranco Berta ist für die Destillation zuständig, während Enrico Berta den Vertrieb leitet.

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