BRUICHLADDICH Black Art

CHF 345.00

Destillerie: Bruichladdich
Land: Schottland
Region: Islay
Alter: –
Inhalt: 70cl
Vol%: 49.2
Bewertung: –

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Dieser 4. Inkarnation des mittlerweile legendären BRUICHLADDICH Black Art ist geheimnisvoller den je. Die Zusammensetzung der Fässer ist für alle bis auf ihren Urheber ein Rätsel. Meisterbrenner Jim McEwan arbeitete mit der feinsten amerikanischen und französischen Eiche. Black Art ist das Ergebnis einer sehr persönlichen Entdeckungsreise, auf der er in das Herz von Bruichladdich vordringt. Die Vermählung aus zwei wahrhaft magischen Fässern hat eine sensationelle Textur hervorgebracht.

Tasting Notes:

Aroma: Reiche Traubennoten verbinden sich mit schweren Honigaromen. Dazu ein Hauch Zitrone und Limone.
Geschmack: Stark und wärmend mit Schokolade und Kokosnuss. Süss und fruchtig mit angenehm weichen Eichennoten. Etwas Papaya und süsses Malz mit einer Spur Zimt und Anis.
Abgang: Lang und reichhaltig mit Rohrzucker und etwas gegrilltem Pfirsich.

Auszeichnungen:

  • 1st Place Best Single Malt Whisky – 2015 International Whisky Competition
  • 1st Place Best Single Malt Scotch (Islay) – 2015 International Whisky Competition

Geschichte:

Die Destillerie Bruichladdich, im Jahre 1881 von Robert, William und John Gourlay Harvey an einer perfekten Lage am Rande von Loch Indaal, am Ostufer von the Rhinns, dem westlichsten Ausläufer der Insel Islay, erbaut. Bis 1928 wurde produziert, wo sie danach für rund 8 Jahre stillgelegt wurde. Von 1940-49 befand sich die Firma dann in Amerikanischer Hand von National Destillers, bevor die sie dann 1957 von AB Grant und 1968 von Invergordon erworben wurde. Bis 1975 blieb die Destillerie weitgehends vom Umbau verschont. 1994 von White & Mackay (JBB) übernommen, wurde sie dann 2000 an Mark Reynier und die beiden Murray McDavid Mitarbeiter Gordon Wright und Simon Coughlin für 7.5 Mio. £ verkauft. Dazu konnte als Produktionsleiter Jim McEwan gewonnen werden, der sehr viel Erfahrung mitbringt und den Whisky über die Grenzen hinaus bekannt gemacht hat und dies missionarisch weiter tut.

Bruichladdich wurde im Jahre 2000 nach über 6-jähriger Stilllegung von der Whisky-Legende, Jim McEwan, der von Islay stammt, aus dem Dornröschenschlaf erweckt. In monatelanger Fronarbeit, mit der tatkräftigen Hilfe zahlreicher Inselbewohner wurde die Destillerie unter Beibehaltung vieler traditioneller Werte instandgestellt und im Mai 2001 wiedereröffnet.

Hinter den Erfolgen stehen Fakten. So wird bei Bruichladdich weder eine Filtration noch eine Färbung der Malts vorgenommen. Entscheidend für die Qualität ist auch die Tatsache, dass Bruichladdich als einzige Destillerie auf der Insel Islay in der Brennerei selbst abfüllt und nicht auf dem Festland in einer anonymen Bottling Hall. Zudem kann dadurch nur frisches Quellwasser für die Reduktion von der Fasssstärke auf die Flaschengradation (in der Regel 46%) verwendet werden. Dieses Quellwasser, das nicht durch Moorlandschaften fliesst, ist auch zeichnend für die Fruchtigkeit dieser Malts, was sie klar von anderen Islay-Malts abhebt.

Lage:

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