BRUICHLADDICH The Laddie Eight 8 Years

CHF 69.00

Destillerie: Bruichladdich
Land: Schottland
Region: Islay
Alter: 8-jährig
Inhalt: 70cl
Vol%: 50
Bewertung: –

Nicht vorrätig

Beschreibung

Bruichladdich hat  diesen jungen BRUICHLADDICH The Laddie Eight 8 Years Single Malt auf den Markt gebracht und damit auf die hohe Nachfrage an ihren Abfüllungen reagiert und dass die Lager der Brennerei nicht mehr so gut bestückt wie einst.

Der BRUICHLADDICH The Laddie Eight 8 Years reifte in den Lagerhallen neben Loch Indaal und wird nicht gefärbt und nicht kältefiltriert und soll laut Remy Cointreau, dem Besitzer der Destillerie, so wie die gesamte Range der Laddies „den Mythos widerlegen, dass ein Whisky mit dem Alter besser wird“ (“consistently undermines the myth that ‘the older a whisky gets, the better it becomes’.“). Jedenfalls ist es ein interessanter Schritt, statt eines No Age Statement Whiskys einen ausgewiesen jungen Whisky auf den Markt zu bringen.

Tasting Notes:

Farbe: Bernstein
Aroma: Fruchtig mit Apfel, Birne und Ananas. Noten von Malzzucker, Vanille und florale Noten von Stechginster und Geissblatt
Geschmack: Würzig, süss und pfeffrig mit tropischen Früchten, Vanille und Toffee.
Abgang: Eine frische Meeresbrise mit Zitrus, Vanille und süsser floraler Heidehonig.
Fasstyp: Amerikanische und europäische Eichenfässer

Geschichte:

Die Destillerie Bruichladdich, im Jahre 1881 von Robert, William und John Gourlay Harvey an einer perfekten Lage am Rande von Loch Indaal, am Ostufer von the Rhinns, dem westlichsten Ausläufer der Insel Islay, erbaut. Bis 1928 wurde produziert, wo sie danach für rund 8 Jahre stillgelegt wurde. Von 1940-49 befand sich die Firma dann in Amerikanischer Hand von National Destillers, bevor die sie dann 1957 von AB Grant und 1968 von Invergordon erworben wurde. Bis 1975 blieb die Destillerie weitgehends vom Umbau verschont. 1994 von White & Mackay (JBB) übernommen, wurde sie dann 2000 an Mark Reynier und die beiden Murray McDavid Mitarbeiter Gordon Wright und Simon Coughlin für 7.5 Mio. £ verkauft. Dazu konnte als Produktionsleiter Jim McEwan gewonnen werden, der sehr viel Erfahrung mitbringt und den Whisky über die Grenzen hinaus bekannt gemacht hat und dies missionarisch weiter tut.

Bruichladdich wurde im Jahre 2000 nach über 6-jähriger Stilllegung von der Whisky-Legende, Jim McEwan, der von Islay stammt, aus dem Dornröschenschlaf erweckt. In monatelanger Fronarbeit, mit der tatkräftigen Hilfe zahlreicher Inselbewohner wurde die Destillerie unter Beibehaltung vieler traditioneller Werte instandgestellt und im Mai 2001 wiedereröffnet.

Hinter den Erfolgen stehen Fakten. So wird bei Bruichladdich weder eine Filtration noch eine Färbung der Malts vorgenommen. Entscheidend für die Qualität ist auch die Tatsache, dass Bruichladdich als einzige Destillerie auf der Insel Islay in der Brennerei selbst abfüllt und nicht auf dem Festland in einer anonymen Bottling Hall. Zudem kann dadurch nur frisches Quellwasser für die Reduktion von der Fasssstärke auf die Flaschengradation (in der Regel 46%) verwendet werden. Dieses Quellwasser, das nicht durch Moorlandschaften fliesst, ist auch zeichnend für die Fruchtigkeit dieser Malts, was sie klar von anderen Islay-Malts abhebt.

Lage:

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