Beschreibung

Der COMPASS Box Affinity ist einee aufregende Abfüllung in limitierter Auflage, die als die allererste Mischung von Calvados und schottischme Whisky gilt.

Was für die schottische Spirituosenindustrie die Gerste ist, ist für die nordfranzösische Trinkkultur der Apfel. Beide Naturrohstoffe wurden in destillierter und gereifter Form (Whisky und Calvados) in dem Compass Box Affinity Blend untergebracht.

Der COMPASS Box Affinity enthält 29.5% Highland Malt Blend (französische Fässer), 13% Blended Whisky (Sherry Butt), 20% Craigellachie Whisky (Sherry Butt) und 37.5% Calvados (französische Fässer); natürliche Farbe; nicht kühlfiltriert

Tasting Notes:

COMPASS Box Affinity refreut mit Vanille, Gebäck, Eichenholz, Malz, Äpfeln, Gewürzen, gerösteten Nüssen und Trockenobst.

Abfüller:

Bei Compass Box handelt es sich noch um eine recht junge Firma, die erst im Jahr 2000 durch John Glaser gegründet wurde. Der Gründer wollte einen Whisky ganz nach dem Geschmack der Kunden kreieren, und dies ist ihm auch schon mehrfach beeindruckend gelungen. Die Whiskies werden dabei nicht direkt durch Compass Box hergestellt. Stattdessen kauft der Hersteller kleine Menge verschiedener Destillerien auf und mischt diese auf unbeschreibliche und geheimnisvolle Art mit verschiedenen Geschmäckern.

Der in den USA geborene John Glaser ist für seine experimentellen Whisky Blends und seine unorthodoxe Weise Scotch Whisky herzustellen bekannt. Seit der Gründung des Unternehmens Compass Box Whisky wird John Glaser von den einen gelobt als “Künstler” und von der Getränkeindustrie als “Regelbrecher” verurteilt. Doch die Resultate geben ihm recht. In kurzer Zeit konnte er einige der renommiertesten Whisky-Preise gewinnen, wie beispielsweise im Jahr 2014 die Drammie Auszeichnung für den “Most Exciting and Innovative Whisky Producer” oder den Preis des Whisky Magazine für den “Innovator des Jahres”, welcher er bereits nicht weniger als fünf Mal gewinnen konnte.