Beschreibung

CONNEMARA Turf Mor ist eine rauchige Abfüllung von Connemara mit einem Phenolgehalt von über 50 ppm. Dies ist die neue Ausgabe, welche „nur“ noch bei 46% Vol. abgefüllt wird. Heidekraut, Torf und Rauch sind die prägenden Noten, dazu kommen aber auch fruchtige Aromen. Das erstaunlich lange Finish lässt an deutlich älteren Whiskey denken.

Die Cooley Destillerie an der Nordostküste Irlands öffnete erst in den späten 80er Jahren ihre Pforten und überraschte sogleich mit der rauchigen Connemara-Reihe.

Tasting Notes:

Aroma: Geröstetes Malz und ein subtiler Hauch von Vanillesüsse.
Geschmack: Am Gaumen mit süssen, leicht sirupartigen Noten, Eiche, Rauch und Würze., mit einem Hauch von Koriandersamengewürz.
Finish: Anhaltende Rauchnuancen.

Destillerie:

Connemara ist benannt nach der im Westen von Irland liegenden Landschaft, die von atemberaubender Schönheit ist, mit schroffen Bergen, klaren, sauberen Seen und heidebedeckten Torfmooren. Diese Landschaft gab dem ersten Peated Single Irish Malt seinen Namen: Connemara. Connemara ist etwas ganz Besonderes: er ist der einzige Irish Malt Whiskey aus über Torffeuer (Peat = Torf) gemälzter Gerste. Der aufsteigende Rauch gibt der Gerste den typisch rauchigen Geschmack, den die Kenner eines “Peated” Malts so lieben. Das klare, reine Quellwasser, die traditionelle Pot-Still-Destilliermethode und lange Jahre der Reifung in alten Eichenholzfässern tun das ihre, um den einzigartigen Charakter von Connemara noch zu unterstreichen. Alles in allem ein wirklicher Hochgenuss für den Whiskey-Liebhaber. Handwarm pur oder mit einem Schuss Quellwasser trinken die Iren diesen Whiskey in der dickbauchigen, grünen Flasche und dem stimmungsvollen Etikett, das die Weite der Landschaft Connemaras wiedergibt.

Lage: