COTSWOLDS Sherry Cask Single Malt Whisky

Destillerie: Cotswolds
Abfüller: original

Land:  Grossbritannien
Region: England
Alter: –
Vol%: 57.4
Inhalt: 70cl
Fasstyp: American and Spanish oak hogsheads and butts, Oloroso and Pedro Ximenez sherry
Bewertung:

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Beschreibung

Eine Mischung aus sorgfältig ausgewählten und gemischten Sherryfässern macht diesen reichen und fruchtigen COTSWOLDS Sherry Cask Single Malt Whisky aus. Jeder Jahresbatch des Sherry-Fass-Single-Malt-Whisky ist ein Unikat, das aus feinsten amerikanischen und spanischen Eichen-Hogsheads und -fässern gewonnen wird, von denen einige mit trockenem Oloroso-Sherry und andere mit süssem Pedro Ximenez gewürzt wurden. Alle wurden während ihrer vollständigen Reifung mit Sherry gereift, um einen tieferen und geschmackvolleren Whisky zu erhalten.
Nicht kühl gefiltert, natürliche Färbung.

Tasting Notes:

Voller dunkler Steinfrüchte und einem Hauch von gerösteten Mandeln, gefolgt von pfeffriger Eichenwürze.

Destillerie:

Die 2014 gegründete Cotswolds Distillery liegt mitten in Englands in der gleichnamigen Region, die seit 1966 zu den AONBs – Area of Outstanding Natural Beauty (“Gebiet aussergewöhnlicher natürlicher Schönheit“) zählt. Sie ist eine der wenigen englischen Destillerien, die sich auf Single Malt Whisky konzentrieren. Es gab fast 100 Jahre lang keinen Single Malt südlich der schottischen Grenze. Cotswolds betreibt einen grossen handwerklichen Aufwand für ihre Produkte, zu denen neben Whisky auch Gin und Likör zählen.

Lage:

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