DAMOISEAU 18 Ans

CHF 120.00

Land: Guadeloupe
Produzent: Damoiseau
Alter: 18 Jahre
Jahrgang: 1991
Vol%: 54.4
Inhalt: 50 cl

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Dieser sehr limitierte und einzigartige Rhum Agricole DAMOISEAU 18 Ans 1991 von Damoiseau auf Guadeloupe ist in seiner Art eher trocken, aber kraftvoll.
Es ist ein Rhum, welcher hervorragend nach dem Abendessen genossen werden kann, um seine Subtilität mit komplexen Fruchtnoten (Bananen und Pflaumen) und seiner Holz-Dominanz langsam zu entdecken.

Tasting Notes:

Farbe: Dunkles Bernstein mit roten Reflexen.
Nase: Kraftvoll und reichhaltig mit einem dominanten Duft von Vanille, gekochtem Obst, Pflaumen, flambierten Bananen und einem Hauch von Walddüften.
Gaumen: Sehr schöne aromatische Intensität mit einer reichen Palette und einem kraftvollen Körper. Im Geschmack wird das Dufterlebnis bestätigt mit noch intensiveren Waldaromen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.

Geschichte:

Während die Mehrheit der Rumsorten aus Süd- und Mittelamerika sowie aus der Karibik durch die spanischen Kolonialherren beeinflusst wurde, entwickelte sich auf manchen Inseln auch Rum, der einen französischen Einfluss erfuhr. Er ist bis heute vornehmlich auf den Antillen zu Hause. Ein Markenzeichen der Premium-Produkte wie beispielsweise des Damoiseau Rhum ist, dass es sich in vielen Fällen um sogenannten Rhum Agricole handelt, der aus Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse hergestellt wird.

Was den Damoiseau Rhum angeht, so kann er auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückblicken und befindet sich seit der Gründung Ende des 19. Jahrhunderts in der Hand derselben Familie. Der erste mit ihm verbundene Damoiseau war ein Auswanderer und Rum-Liebhaber von der Nachbarinsel Martinique. Mit einem Anteil von mehr als 50 % gilt man als Marktführer in Guadeloupe selbst und weiss auch in Frankreich eine grosse Zahl von Geniessern von sich zu überzeugen. Der Rum mit dem gewissen Etwas wird in circa 40 Länder exportiert.

Lage:

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