Beschreibung

Der FLOR DE CANA Centenario 18 Years ist ein “Slow Aged” Rum aus Nicaragua. Die Auszeichnung “Slow Aged” weist auf eine besonders hochwertige und sorgfältige Lagerung hin. So verbrachte dieser Rum 18 Jahre in ausgesuchten Eichenholzfässern und hat in dieser Zeit einen sehr dunklen Bernsteinton entfalten können.

Als einziger Rum hat FLOR DE CANA Centenario 18 Years von der US-Regierungsbehörde dasLabel „Slow Aged“ erhalten, was garantiert, dass der Reifeprozess auf einen natürlichen Weg und nicht beschleunigt stattfinden darf.

Der FLOR DE CANA Centenario 18 Years ist  schwer erhältlich.

Tasting Notes:

Farbe: Kräftiges Bernstein.
Bukett: Sanft würzige Noten, Bitterschokolade, geröstete Nüsse, Gewürzgarten.
Gaumen: Sanfter, runder Körper mit grosser Finesse und Komplexität.
Finish: Lang, süssliches Karamell, Eichenaromen.

Ein erlesener Rum kann nicht nur durch Geschmack und Aroma überzeugen, sondern besticht auch durch eine auffallende und gleichzeitig einladende Optik. Im Falle des FLOR DE CANA Centenario 18 Years gibt es keine Zweifel, dass diese Spirituose beides wunderbar kombinieren kann. Ein kupferbrauner Ton als Farbe schafft einen sehr warmherzigen Eindruck und ist mit goldenen Akzenten durchzogen. Der Flaschenkörper läuft nach unten aus und ist in einem ansprechendem Design gestaltet. Dieser FLOR DE CANA Centenario 18 Years reift 18 Jahre lang in ausgesuchten Eichenfässern und kann durch einmaligen Geschmacksnoten punkten.

Auszeichnungen:

International Rum Conference, Madrid 2015 – Doppelgold
International Wine and Spirit Competition 2010 – Gold (Best in Class)
World Spirits Competition, San Francisco 2009 – Silber
International Wine and Spirit Competition 2008 – Gold (Best in Class)
World Spirits Competition, San Francisco 2008 – Gold

Destillerie:

Die Marke stammt von der Compañia Licorera de Nicaragua. Sie wurde im Jahre 1890 gegründet und hat seinen Sitz in Managua, Nicaragua. Die eigentliche Destillerie befindet sich jedoch etwa 120 km nordwestlich von Managua in Chichigalpa. Die Unternehmensleitung sieht darin den Vorteil, direkt in der Nähe der San Antonio Zuckerfabrik optimalen Zugriff auf die Melasse zu haben, welche für den Destillationsprozess äusserst wichtig ist. Zu weiteren Marken des Unternehmens zählen der Mombacho oder Zapatera. Die Lagerhäuser der Compania werden unter Liebhabern zu den global grössten Schatztruhen für Rum aus Melasse gezählt.