Beschreibung

Der GIN TABAR von Casoni ist ein Gin mit intensiven Aromen. Er entsteht durch die Mischung von 9 verschiedenen Botanicals und durch eine alte Herstellungstechnik, welche der Destillerie Casoni eigen ist.

Das Herstellungsverfahren ist lang und anspruchsvoll. Die Produktion erstreckt sich über mehr als 3 Monate, und die verschiedenen Herstellungsphasen müssen höchst präzise überwacht werden, um diesen besonderen und hochwertigen Gin zu erhalten.

Die perfekt ausbalancierten Pflanzenaromen und die Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe vermischen sich mit der Eigentümlichkeit des nebligen Herstellungsgebietes und machen den Tabar Casoni einmalig und unverwechselbar.

Der Name Tabar stammt vom Wort „Tabarro”: Das ist ein typischer Radmantel (Cape) für Männer, aus grobem, schwerem Tuch, dessen einen Zipfel man sich über die gegenüberliegende Schulter schlug, damit der Körper vollständig eingehüllt war. In der Poebene war er ein viel benutztes Kleidungsstück, besonders auf dem Land, wo er zum Symbol der Bauerntradition und der Lebensbedingungen in dieser in Nebel gehüllten Region wurde.

BOTANICALS: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Bitterorange, Kamille, Anissamen, Kardamom, Süssorange, Rosmarin

AROMANOTEN: Das ausgeprägte Wacholderaroma wird begleitet von den Duftnoten von Bitter- und Süssorangen, die sich mit dem Geschmack von Engelwurz und Koriander vereinen. Man erkennt aber auch leicht das Aroma von Kardamom und Rosmarin, den delikaten Geschmack der Kamille und das frische Aroma des Anis.

EMPFEHLUNG: Passt perfekt zu trockenen Tonics, wo sich die verschiedenen botanischen Noten des Tabar sehr schön zeigen können.

Die Firma Casoni repräsentiert italienische Spirituosen-Tradition seit 1814 und setzt auf natürliche Produkte und regionale Zutaten. Sie ist eine der ältesten Brennereien Italiens und hat ihr Können und ihre Leidenschaft von Generation zu Generation weitergegeben.  Die Familie Casoni verstand es, im Verlauf der Jahre den handwerklich ausgerichteten Betrieb in ein Unternehmen zu verwandeln, das bei der Herstellung von Spirituosen in Italien und weltweit führend ist.