Beschreibung

Der GLENCADAM 15 Years ist ein extravaganter Single Malt der Glencadam-Destillerie. Diese befindet sich mittlerweile im Besitz der Firma Angus Dundee. Dieser unabhängige Abfüller trägt Sorge für die immer gleichbleibend aussergewöhnliche Qualität. Dieses Bestreben wird auch im GLENCADAM 15 Years deutlich. Schon das Design der Flasche und der Etiketten hebt sich von den sonst üblichen schottischen Whiskies ab. Entscheidend sind aber natürlich Aroma und Geschmack. Durch seine 15 Jahre lang andauernde Reifephase in Ex-Bourbon-Fässern sind beide besonders rund und balanciert.

Tasting Notes:

Farbe: Blasses Gold.
Nase: Überraschend salzig und süss
Gaumen: Frisch geschnittenes Gras mit deutlich zu riechendem Malz. Sanfte Eichentöne gesellen sich zur Süsse
Abgang: Mittellang mit Eiche und Malz.

Auszeichnungen:

• Gold Scotch Single Malt – Highland – 2019 International Wine & Spirit Competition
• Silver Speyside– Aged 13‐18 Years The Scotch Whisky Masters 2020

Destillerie:

Im Innern der schottischen Ostküste liegt die ehemalige Marktstadt Brechin, welche sich rühmt, zwei Destillerien zu haben: Glencadam und North Port. Die Glencadam Distillerie liegt nur eine halbe Meile vom Zentrum der schottischen Stadt Brechin entfernt. Sie wurde 1825, kurz nach dem das Brennen legalisiert wurde, von George Cooper eröffnet und in den 50er Jahren modernisiert. Auch heute wird dort der Whisky noch wie 1825 produziert.  Sie ist heute die einzige Whiskybrennerei in der Region Angus und hat einen exzellenten Ruf zu verteidigen. Die Destillieranlagen mit ihrer aussergewöhnlichen Form haben trotz mehrerer Besitzerwechsel sichergestellt, dass die Destillerie Glencadam bis heute erfolgreich auf dem Weltmarkt vertreten ist. Die Destillerie nimmt ihr Wasser aus dem Moorfoot Loch.

Lage: