Beschreibung

Der PENDERYN Icons of Wales 11 Patagonia ist der 11. Whisky, der im Rahmen der Abfüllungsreihe “Icons of Wales” von Penderyn veröffentlicht wurde, die eine bedeutende walisische Person, einen Meilenstein oder ein Ereignis feiert. In diesem Fall erinnert er an die 153 Menschen, die am 28. Juli 1865 mit der Mimosa nach Patagonien segelten, um eine walisische Kolonie zu gründen. Heute leben in Patagonien, am südlichen Ende Südamerikas, 50’000 walisische Nachkommen und 5000 Waliser, die walisisch sprechen.

PENDERYN Icons of Wales 11 Patagonia wurde durch die Vermählung von walisischem Single Malt Whisky mit dem der La Alazana Distillery in Patagonien hergestellten, einer landwirtschaftlichen Brennerei, die den ersten argentinischen Single Malt herstellte, der im November 2011 auf den Markt kam. Er wird mit 43% abgefüllt.

Tasting Notes:

Aroma: Zart und bezaubernd eröffnet der Whisky mit süßen und blumigen Noten. Anklänge von Obstbäumen, darunter knackige grüne Äpfel und saftige Birnen, vermischen sich mit einer sanften Essenz von Vanille, Honig und Karamell.
Geschmack: Eine harmonische Mischung von Aromen ziert den Gaumen. Subtil und doch reichhaltig präsentiert sich der Gaumen mit einer süssen Symphonie aus Honig, der Verlockung von Apfelkuchen und der Saftigkeit von saftigen Birnen. Diese Aromen werden anmutig von der Umarmung der Vanille und zarten Eichennoten begleitet. Ein Chor von Gewürzen tanzt auf der Zunge – Zimt, Paprika und ein Flüstern von Nelken – verwoben mit Mandeln und cremigem Toffee.
Finish: Das grosse Finale hinterlässt einen bleibenden Eindruck von getrockneten Früchten, die sich mit einer sanften Liebkosung von süssen Gewürzen vermischen. Der nachklingende Charakter des Whiskys lädt dazu ein, die vielschichtigen Aromen noch lange nach dem letzten Schluck zu geniessen.

Destillerie:

2004 konnte die noch junge Brennerei Penderyn ihren ersten Single Malt präsentieren. Unter den Gästen der Feier war auch Prinz Charles, Prince of Wales, der seitdem prominenter Unterstützer des walisischen Whiskys ist.
Konkurrenzlos befindet sich diese kleine Destillerie Penderyn im Süd-Osten von Wales (GB), wo sie ein Fass edelsten New Spirit pro Tag produziert, um diesen in erlesenen Eichenfässern zu einem der elegantesten und einzigartigsten Single Malt Whiskys reifen lässt.
Lass Dich vom walisischen Charme verführen und wage eine imaginäre Reise in die von Eiszeit geprägte und naturbelassene Schönheit des Brecon Beacons Nationalparks, wo unser “Walisisches Gold” her kommt.
Am Fusse der Brecon Beacons Gebirgskette, umgeben von ungestümten Wasserfällen, sattem Grün, klaren Flüssen, offenem Moorgebieten und klarer Luft liegt das früher als “Penderyn” bekannte Dorf.

Lage: