PLANTATION RUM Panama 8 Years Sauternes Finish Single Cask

CHF 55.00

Produzent: Plantation
Land: Panama
Abfüllung: 2015
Alter: 8 Jahre
Vol%: 41.8
Inhalt: 70cl
Typ: Melasse-Rum
Bewertung: –

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Der PLANTATION RUM Panama 8 Years Sauternes Finish Single Cask spiegelt das magische und einzigartige Know-How des Hauses Ferrand in der Herstellung von aussergewöhnlichen Rums wider. Der PLANTATION RUM Panama 8 Years Sauternes Finish Single Cask erhielt ein Late Harvest Sauternes Cask Finish während zweier Jahre.

Destilliert: 2007 in Panama
Abgefüllt: 2015
Original-Alterung in der Destillerie: 6 Jahre
Nachreifung in Frankreich: 2 Jahre
Verwendetes Rohmaterial: Melasse
Fermentierungsdauer: 3 Tage
Destillations-Infratruktur: Kolonne (kontinuierlich)
Limitierte Edition: 450 Flaschen

Tasting Notes:

Farbe: Golden, mit orange-farbenen Reflexen
Aroma: Komplex und delikat, ein herrliches Zusammenspiel aus fruchtigen Eindrücken von gerösteten Ananas und getrockneten Aprikosen, mit Honig und floralen Aromen.
Gaumen: Plantation-typisch herrlich weich, sanft und intensiv, die im Aroma wahrgenommenen Aromen wiederholen sich am Gaumen, ergänzt durch milde Töne von Zimt, Milchschokolade und Holz.
Abgang: Langes und intensives Finish! Aromenvon Ananas, Vanille-Eiscrème und etwas Menthol hallen noch lange nach.

Geschichte:

Die französische Ferrand wird eigentlich mit Cognac in Verbindung gebracht, den sie seit vielen Jahrzehnten in absolut hochwertiger Form herstellt. Man hat aber auch bei der Rum-Serie Plantation die Finger mit im Spiel, da man durch den Verkauf von ehemaligen Cognacfässern an karibische Unternehmen mit dem dortigen Rum in Berührung kam. Geboren war ein Sortiment an verführerischen Grand-Cru-Rumsorten, die z. B. in der Form des Rum Plantation Barbados Grand Cru 5 Jahre auf den Markt gebracht werden. Kennzeichnend ist, dass man sich nur vorzüglichen Jahrgängen und verschieden alten Einzeldestillaten widmet, die zurecht oft als “Perlen der Karibik” bezeichnet werden.

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