Beschreibung

Das Aroma des kostbaren PUNTACANA Club Esplendido 12 Years Rums ist sehr angenehm und intensiv. Kräftige Noten von Holz und frischen Gewürzen gestalten den Duft abwechslungsreich. Auch die süssen Akzente dürfen bei demPUNTACANA Club Esplendido 12 Years nicht fehlen. Diese ergeben sich aus den Noten von Pralinen und Johannisbrot. Leichte Spuren von geröstetem Kaffee finden sich im Aroma wieder. Ebenso vielseitig ist auch der Geschmack des Rums. Der PUNTACANA Club Esplendido 12 Years punktet am Gaumen mit frischen und würzigen Noten, die an trockene Früchte und Kaffee erinnern. Bei solch erstklassigen Zutaten wirkt der Rum selbst im Mundraum wunderbar aromatisch.

Tasting Notes:

Der PUNTACANA Club Esplendido 12 Years ist vollmundiger Solera-Rum mit wunderbarer Balance. Altgoldene Farbe. Intensiver Duft von Hölzern und Gewürzen, leichte Gebäcknote. Am Gaumen sehr schmackhaft, süsslich, karamellisierte Trockenfrüchte, Röstaromen und Gewürznoten. Lang anhaltend.

Die Rum-Schöpfungen der Firma Oliver & Oliver gehören zu den besten der Welt. Es sind wahre Meister am Werk, die u.a. so vielfach prämierte Produkte wie “Ron Opthimus” und “Ron Quorhum” geschaffen haben. Während die genannten Sorten hauptsächlich für den Export produziert werden, wurde 2011 mit “Ron Punta Cana Club” erstmals auch ein Rum für den dominikanischen Markt entwickelt, der nun endlich auch den Weg nach Europa gefunden hat. Ähnlich wie bei “Ron Opthimus” und “Ron Quorhum” werden nur die edelsten Fässer verwendet. Mit viel Hingabe werden dann junge und sehr alte Rum-Destillate, die geduldig in amerikanischen und französischen Eichenfässern im Solera-Verfahren reiften, zu einem einzigartigen Charakter vereint.
Das Ergebnis ist ein wahrlich herausragender Rum, der zur absoluten Creme de la Creme der Dominikanischen Republik gehört und dass zu einem tollen Preis.

Oliver & Oliver:

Diese Rum-Manufaktur Oliver & Oliver mit Sitz in de rDominikanischen Republik stellt Ihren Rum nach alten Kuba-Rezepten und neue Abfüllungen mit ganz eigenem Stil her. Zum Portfolio gehören auch so bekannte und edle Marken wie Cubaney, Unhiq, Opthimus und Quorhum. Allen gemein ist der Hang zur Perfektion. Bester Geschmack (wohl auch durch das aufwändige Solera-Verfahren) und teilweise sehr edle Flaschen lassen die Rum-Geniesserherzen höher schlagen.

Für die Rumsorten aus der Dominikanischen Republik gibt es im internationalen Raum stets grosse Bewunderung. Die Destillerien in der Karibik sind bekannt dafür, dass sie ein aussergewöhnlich hohes Geschick für köstliche Tropfen besitzen. Auch der Punta Cana Club Tesoro Rum wird in der Karibik hergestellt und strahlt etwas sehr Natürliches aus. Bei seiner Herstellung wird auch viel Wert darauf gelegt, dass die Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung stammen, damit sie möglichst frisch weiterverarbeitet werden können. Der dunkle Rum ist ein wahrer Luxustropfen, der mit vielseitigen Aromen punkten kann. Nachdem er sorgfältig destilliert wurde, reift er zwischen 12 und 20 Jahren in edlen Holzfässern. Seine dunkelbraune Farbe wurde mit etwas Farbstoff unterlegt, um die Farbgebung möglichst gleichmässig zu halten.