Beschreibung

Der PYRAT XO Reserve ist ein Blend aus verschiedenen karibischen Pot-Still- Rumsorten, welche in französischen Limousin-Eichenfässern und amerikanischen Weisseichenfässern bis zu einem Alter von 15 Jahren  gelagert wurden.

Tasting Notes:

Farbe: Bernstein.
Nase: Schwer und süss, Aromen von Marzipan, Vanille und Orange.
Gaumen: Wieder viel Orange, herb-süss, recht fruchtig, sehr mundfüllend und schwer, fast likörartig.

Destillerie:

Der PYRAT XO Reserve wird auf der Insel von Anguilla in den British West Indies produziert. Der dort produzierte Rum wurde schon von Piraten geschätzt. Die Insel ist sehr klein. Derzeit baut die Anguilla Distillery ein authentisches Steingebäude am Strand bei der Road Bay nach. Natürlich hat der Rum schon im 18. Jahrhundert eine grosse Rolle für Anguilla gespielt. Aber das ist ja aufgrund der Geschichte der Karibik logisch. Zucker wurde vom Land geraubt und Sklaven mit in die neue Welt nach Amerika und England genommen.