SÄNTIS MALT Edition Föhnsturm

CHF 52.00

Destillerie: Brauerei Locher
Land: Schweiz
Region: Appenzell
Vol%: 46.0
Inhalt: 50cl
Abfüller: Original

Verfügbar bei Nachlieferung

Beschreibung

Ein Aussehen des SÄNTIS MALT Edition Föhnsturm ist hier Konzept! Aber keinesfalls werden Sie nach dem Probieren in allzustarke Schieflage geraten! Der SÄNTIS MALT Edition Föhnsturm – kein Whisky für “Zartbesaitete” sondern eine Abfüllung mit Widerstandskraft und tiefen Wurzeln!

Zunächst wird der SÄNTIS MALT Edition Föhnsturm für 3.5 bis 4.5 Jahre in Bierfässern gereift, danach erhält der Föhnsturm ein kurzes Finish von einigen Monaten und nimmt dabei Aromen aus verschiedenen Weinfässern auf, die ihm sowohl süssliche als auch fruchtige Noten verleihen. Der Finish-Prozess wird genau dann unterbrochen, wenn noch deutliche Aromen der Reifung in Bierfässern erkennbar sind und die Noten der Zweitreifung noch nicht dominieren.

Tasting Notes:

Farbe: dunkles Bernstein
Nase: intensive Holzaromen, Weinfrucht, Rosinen und leichte Orangeat-Nuancen.
Gaumen: ein eher herber Körper, betonte Holzaromen, Dörrobst, dezentes Vanille.
Abgang: dicht und intensiv entfaltet der Föhnsturm seine Aromen. Mittellang anhaltend.

Im Alpstein liegen noch heute ursprüngliche Quellen verborgen. Von den Menschen gehütet wie ein kostbarer Schatz. Eine frische Bise weht durch die Appenzeller Bergwelt, macht Platz für Zeit und Musse.

Lage:

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