Beschreibung

Der SCAPA Skiren verkörpert mit seinem weichen Geschmack die überraschenden Kontraste der Orkney-Inseln und hebt sich so von traditionellen Island Malts ab.
Destilliert wurde er im einzigen Lomond Wash Still, der heute noch in der schottischen Whisky-Industrie eingesetzt wird. Der SCAPA Skiren reifte in amerikanischen First-Fill-Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und fruchtiger Whisky mit einem Hauch von Tropenfrüchten, Zitrusfrüchten und Heidekraut, was für einen Island Single Malt ungewöhnlich ist. Für einen Scapa ist es jedoch ein Erkennungszeichen.

Die Bezeichnung Skiren stammt aus dem Altnordischen und steht für funkelnder, leuchtender Himmel.
Der SCAPA Skiren wird in kleinen Mengen hergestellt. Auf jeder Flasche und jedem Etui ist die Batchnummer angegeben.

Tasting Notes:

Charakter: Honigsüss und tropisch
Duft: Zarte Blumenaromen mit einem Hauch von frischen Birnen, zudem süsse und fruchtige Ananasnoten mit unerwarteten Zitrusanklängen
Geschmack: Weich und süss mit Noten von Honigmelonen und fruchtigen Birnen im Kontrast zu verführerisch süssem Zitronensorbet
Abgang: Lang, erfrischend und süss

Auszeichnungen:

• Gold Single Malt No Age Statement – 2017 International Spirits Challenge
• Gold Scotch Single Malt – Island – 2017 International Wine & Spirit Competition
• Silver Speyside No Age Statement – 2018 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)

Destillerie:

Die Scapa Destillerie wurde 1885 gegründet. Sie steht auf einer Landzunge, auf der wegen kräftiger Winde fast keine Bäume mehr stehen . Die Orkney Islands sind verwurzelt mit Geschichte und Folklore. In der Flussmündung Scapa liegen immer noch die Geisterwracks der deutschen Kriegsschiffe des 1. Weltkrieges.