Beschreibung

Die Maische des TEELING Single Grain Irish Whiskey besteht hauptsächlich aus Mais. Nach der Lancierung des ersten irischen Single Grain Whiskey Greenore mit seiner inzwischen verkauften Cooley Distillery, bringt Jack Teeling nun mit dem TEELING Single Grain Irish Whiskey den zweiten irischen Single Grain Whiskey auf den Markt. Dazu meint er: “Nur wenige wissen, dass es sich bei den meisten der aktuell verkauften irischen Whiskeys um Grain Whiskeys handelt. Wir finden es interessant und wichtig, Single Grain-Abfüllungen um ihrer selbst Willen zu zeigen. Unser neuer Teeling Single Grain ist die Frucht unserer Bemühungen, die irische Whiskey-Industrie zu bereichern und das Spektrum der irischen Whiskeys zu verbreitern.”

Der TEELING Single Grain Irish Whiskey wurde auf Column Stills hergestellt. Seine rötliche Färbung rührt von der 5-jährigen Reifung in kalifornischen Cabernet-Sauvignon-Fässern. Wie alle Whiskeys von Jack Teeling ist auch diese Abfüllung weder gefärbt noch kühlgefiltert und wurde mit 46% Vol. abgefüllt.

Der TEELING Single Grain Irish Whiskey ist ein weicher, reiner und süsser irischer Whiskey, der Freude macht und leicht zu trinken ist.

Tasting Notes:

Aroma: Leicht süss mit Gewürzen und Früchten.
Geschmack: Anfangs starke Gewürzaromen. Rote Beeren, Trauben und trockene Tannine.
Finish: Trocken mit Eiche und Gewürzen.

Auszeichnungen:

• Winner Best Irish Grain – 2016 World Whiskies Awards
• Gold Grain Whisky – 2014 World Whiskies Awards
• Winner World’s Best Grain Whisky – 2014 World Whiskies Awards
• Gold Irish Whiskey – 2014 Wizards of Whisky Awards
• Third Place World Other Grain Whisky of the Year – 2014 Wizards of Whisky Awards
• Silver Irish Whiskey – Single Grain – 2014 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

The Teeling Whiskey Company, ein Unternehmen, dass Jack Teeling Ende 2012 gründete, nachdem die Cooley Distillery an Beam Global verkauft wurde. Jack Teeling (ehemaliger Master Distiller von Cooley) hat es sich zum Ziel gemacht, den Spirit of Dublin nach Dublin zurückzubringen.
Das Etikett der Flasche ziert ein aufsteigender Phönix und der Schriftzug “The Spirit of Dublin”. Noch Ende des 19. Jahrhunderts war Dublin mit sechs ansässigen Destillerien das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie. Aus wirtschaftlichen Gründen, die mit politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika zusammenhingen, musste um 1950 die letzte Dubliner Destillerie schliessen. Aktuell erlebt Dublin als Standort für die Whiskey-Produktion eine Renaissance, auch die Teeling-Familie kehrt voraussichtlich 2014 mit der Eröffnung einer Craft Distillery in die irische Hauptstadt zurück. Das Etikett des Teeling Small Batch Whiskeys nimmt Bezug auf die jüngste Whiskey-Geschichte um Dublin.

Lage: