TEELING Small Batch Plantation Rum Cask

CHF 49.00

Land: Irland
Alter: 7 Jahre
Inhalt: 70cl
Vol%: 46.0
Fasstyp: Ex-Rum
Abfüller: Original
Bewertung: 85.0 bei WhiskyBase.com

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Kategorien: , , Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Der TEELING Small Batch Plantation Rum Cask Small Batch Collaboration hat es in sich. Darauf haben sich die Fans von Plantation Rum und die Liebhaber der Rum Cask Abfüllungen von Teeling lange gewartet: Teeling Small Batch mit einem Finish in Plantation Rum-Fässern. Das sind wundervolle Fruchtaromen gepaart mit sanften Holznoten!

Nach dem grossen Erfolg der TEELING Small Batch Rum Cask Trois Rivieres Abfüllung setzt die Teeling Whiskey Company jetzt noch einen drauf und wartet mit einer Melasse-Rum-Abfüllung auf. Im Rahmen der Small Batch Collaboration Abfüllungsreihe wurden Fässer der bekannten Rummarke Plantation beschafft, um darin dem beliebten Teeling Small Batch Premium Blend ein sagenhaftes Finish zu verleihen. Der Blended Whiskey selbst weist ein Grain-Malt-Verhältnis von 3:1 auf. Nach 6 Jahren Reifung in Ex-Bourbon Barrels erhält der TEELING Small Batch Plantation Rum Cask dann eine Zweitreifung in Plantation Jamaica, Guyana und Barbados Rum Casks für weitere 12 Monate.
Eine wundervolle Abfüllung, die leider aber auf 12’500 Flaschen weltweit limitiert ist und deshalb wohl sehr schnell vergriffen sein wird.

Tasting Notes:

Aroma: Frisch geschnittene Birnen und Äpfel mit Toffee und reifen Bananen.
Geschmack: Leichte Rum-Süsse, angenehm fruchtig mit ein wenig Maraschino-Kirsche, gebackenen Äpfeln und Birnenkompott.
Finish: Mittellang und sanft mit angenehmer Kombination aus Süsse von Ananas und würzigen Holznoten.

Destillerie:

The Teeling Whiskey Company, ein Unternehmen, dass Jack Teeling Ende 2012 gründete, nachdem die Cooley Distillery an Beam Global verkauft wurde. Jack Teeling (ehemaliger Master Distiller von Cooley) hat es sich zum Ziel gemacht, den Spirit of Dublin nach Dublin zurückzubringen.
Das Etikett der Flasche ziert ein aufsteigender Phönix und der Schriftzug “The Spirit of Dublin”. Noch Ende des 19. Jahrhunderts war Dublin mit sechs ansässigen Destillerien das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie. Aus wirtschaftlichen Gründen, die mit politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika zusammenhingen, musste um 1950 die letzte Dubliner Destillerie schliessen. Aktuell erlebt Dublin als Standort für die Whiskey-Produktion eine Renaissance, auch die Teeling-Familie kehrt voraussichtlich 2014 mit der Eröffnung einer Craft Distillery in die irische Hauptstadt zurück. Das Etikett des Teeling Small Batch Whiskeys nimmt Bezug auf die jüngste Whiskey-Geschichte um Dublin.

Lage:

Print Friendly, PDF & Email