Beschreibung

Die Boann Distillery hat THE WHISTLER The Good, The Bad And The Smoky als Hommage an die einst beliebten Spaghetti-Western in ihr Sortiment aufgenommen. Drei verschiedene Single Malt Whiskeys aus drei verschiedenen Brennereien in Irland wurden fachmännisch in Ex-Bourbon-Fässern verschnitten, bevor sie in rauchigen 125-Liter-Laphroaig Quarter Casks reiften. Das Ergebnis ist ein fantastisch aromatischer und rauchiger Whiskey und der erste Blended Malt der Whistler-Reihe.
Unter dem Motto “Every gun makes its own tune” ist dieser Whiskey eine melodiöse Harmonie aus rauchigen und weichen Blended Single Malts, nicht kühgefiltert und mit natürlicher Farbe.
THE WHISTLER ist ein Projekt der Familie Cooney. Die Cooneys bauten ein ehemaliges Autohaus in eine moderne Destillerie namens Boann Distillery im County Meath um.

Tasting Notes:

Farbe: Goldgelb
Aroma: Kombination aus Lagerfeuerrauch, Bourbon-Süsse und leichter Salzigkeit.
Geschmack: Lagerfeuer-Glut mit Kräutergewürzen, rauchig mit Noten von weicher Vanille und Früchten.
Finish: Rauchig, mit einer leichten Würze und Getreidesüsse.

Destillerie:

Die Boann Distillery ist benannt nach Boann, der  irischen Göttin des Flusses Boyne, ein Fluss in der Provinz Leinster, Irland. Nach der Legende war sie auch die Frau von Nechtan, damals Führer der Tuatha dé Danann.

John McDougall ist ein international renommierter Meisterbrenner und Berater in der Brennerei. John war Head Distiller bei Balvenie, Laphroaig, Springbank, Tormore und Plymouth Gin und der einzige noch lebende Mann, der alle fünf Arten von Scotch Whisky und auch Irish Whiskey destilliert hat.

Lage: