TOBERMORY 12 Years

CHF 54.00

Destillerie: Tobermory
Land: Schottland
Region: Mull
Alter: 12-jährig
Vol%: 46.3
Inhalt: 70cl
Fasstyp:  1st Fill Ex-Bourbon & Virgin Oak
Abfüller: Original
Bewertung: 84.7 bei WhiskyBase.com

Verfügbar bei Nachlieferung

Beschreibung

Dieser TOBERMORY 12 Years Single Malt aus Tobermory, der Anfang 2019 auf den Markt kam, wurde zur Feier der Rückkehr der Destillerie nach einer zweijährigen Pause ins Leben gerufen! Diese Abfüllung schlummerte ein Dutzend Jahre lang friedlich in 1st Fill Ex-Bourbon & Virgin Oak Barrels, bevor sie mit 46,3%  abgefüllt wurde.

Tasting Notes:

Nase: Birne, Pfirsich und Apfel, mit einem Puder aus braunem Zucker. Griechisches Joghurt, Gerste und ein Hauch von Zimtgebäck.
Geschmack: Erneut abgerundete Malznoten, jetzt ein Hauch ölig. Immer noch eine herzhafte Portion Steinobstsüsse.
Abgang: Ein Hauch von Orangenschale, weichem Sägemehl, Toffee und Datteln.

Auszeichnungen:

  • Silver Highlands & Islands up to 12yo – 2019 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)

Destillerie:

Wenn es stimmt, dass die Iren die Kunst der Destillation übers Meer nach Schottland brachten, müssten sie zuerst auf Mull gelandet sein.
Die Hauptstadt der Insel hat auch der einzigen Destillerie Ihren Namen gegeben: Tobermory. In den siebziger Jahren wurde anstelle von Tobermory eine Zeit lang der Name Ledaig benutzt. Die Destillerie Tobermory steht mindestens seit 1798, war jedoch immer nur zeitweise in Betrieb. Nach einem Jahrzehnt der Stillegung wurde sie 1990 erneut eröffnet. 1993 wurde sie von Burn Stewart übernommen. Die Brennerei in der gleichnamigen Stadt trug früher einmal den Namen Ledaig, unter dem ihr Single Malt von diversen unabhängigen Firmen abgefüllt wurde. Das verwendete Wasser ist sehr torfig, das Gerstenmalz jedoch ist beim Tobermory ungetorft.

Lage:

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