TOMATIN 2007 9 Years Caribbean Rum Cask

CHF 67.00

Destillerie: Tomatin
Land: Schottland
Region: Highlands
Alter: 9-jährig
Vol%: 46.0
Inhalt: 70cl
Fasstyp: Rum Cask
Abfüller: Original
Bewertung: –

Nicht vorrätig

Beschreibung

Der TOMATIN 2007 9 Years Caribbean Rum Cask ist komplette 9 Jahre in Fässern karibischen Rums gereift.
Er ist weltweit auf 6’600 Flaschen limitiert, davon 180 Flaschen für die Schweiz.

Der TOMATIN 2007 9 Years Caribbean Rum Cask ist Teil einer Trilogie von Limited Edition Releases neben einem 14 Jahre alten Cabernet Sauvignon Cask Single Malt und einem 21 Jahre alten Oloroso Sherry Cask Single Malt.

Tasting Notes:

Eine tropische Explosion von Kokosnuss, Ananas, crèmiger Vanille und Banane. Eine schottisch-tropische Piña Colada!

Destillerie:

Einst war Tomatin mit 23 Brennblasen die grösste Malt Whisky-Brennerei in Schottland. Diese Zeiten sind lang vorbei. Heute produziert man viel langsamer mit nur noch vier Pot Stills hochwertige Single Malts.

Die Geschichte der Destillerie Tomatin geht zurück auf das 15. Jahrhundert, als Viehhändler und Viehtreiber ihren Whisky von einer Brennerei im Old Laird’s House am Ort der heutigen Brennerei bezogen. Im Jahre 1897 wurde die Brennerei durch offizielle Gründung „legalisiert“. Nur neun Jahre später ging sie bankrott, wurde aber 1909 neu eröffnet. 1974 galt Tomatin als die grösste schottische Destillerie mit einem Jahresausstoss von 12 Millionen Liter Alkohol. 1985 war Tomatin erneut insolvent und wurde 1986 von den japanischen Kapitalgebern Takara Shuzo Co. and Okara & Co. übernommen. Takara Shuzo Co. and Okara & Co. wurden damit zu den ersten japanischen Eigentümern einer schottischen Whiskybrennerei. Seit 1998 firmiert sie unter Tomatin Distillery Co Ltd. Gemessen am Ausstoss gehört sie heute zu den „Top-Ten-Brennereien“ Schottlands.

Lage:

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