VILLA LIVERZANO Grappa DON 2011

CHF 51.00 inkl. MwSt.

Destillerie: Nannoni , Toscana
Weingut:  Villa Liverzano
Land: Italien
Region: Emilia-Romagna
Vol%: 42.0
Inhalt: 50cl

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Beschreibung

VILLA LIVERZANO Grappa DON 2011 ist ein reines Destillat aus Trestern Merlot, Carmener und Cabernet Franc aus den eigenen Weinbergen. Das Rohmaterial wird luftdicht verpackt in die handwerkliche Distillerie der Grappamanufaktur NANNONI in Paganico, Toscana, geliefert, wo umgehend die Destillation mittels Dampf erfolgt.
Dieser Ablauf garantiert ein absolut frisches Produkt, da der Trester vor dem Verarbeiten weder oxidieren noch faulen kann. Die anschliessende Reifung erfolgt während 18 Monaten in einem DON-Eichenfass. Dieser Grappa ist garantiert frei von jeglichen Zusätzen und fremden Aromen.

Weingut:

Die Emilia-Romagna rund um den Flecken Brisighella ist noch unverfälscht und  wirkt ein bisschen verschlafen. Ein Zahnarzt aus der Schweiz hat den wildromantischen Ort für sich entdeckt und schulte auf Winzer um. Seine Villa Liverzano ist ein Juwel von einem Weingut und liegt in der Nähe von Brisighella. Marco Montanari hat das Anwesen in 4 Jahren Bauzeit sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail nach streng ökologischen Aspekten in ein Weingut und ein elegantes Resort mit 8 individuell gestalteten Zimmern verwandelt. Villa Liverzano ist nun ein sorgfältig restaurierter, klosterförmig angelegter, ehemaliger Gutsherrensitz, bestehend aus einer herrschaftlichen Villa, einer Kirche und Wirtschaftsgebäuden aus dem 16./17. Jahrhundert. Das Wein-Sortiment von Villa Liverzano ist eher klein, dafür aber von erlesener Güte.

Lage:

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