Beschreibung

Dieser NONINO Riserva Antica Cuvee aus dem Friaul wird aus sorgfältig ausgewählten Trestern hergestellt. Zur Destillation wird eine traditionelle Brennblase verwendet. Anschliessend reift der Brand mindestens 18 Monate oder bis zu 12 Jahre in ehemaligen Sherry- und Limousin-Barriques; ohne Zusatz von Aromastoffen und/oder Caramel.

Tasting Notes:

Goldgelbe Farbe. Lieblicher Duft nach feinem Tabak, Rosinen und dunkler Schokolade, aber auch Heu und Stroh. Sehr weich am Gaumen und vollmundig im Geschmack.

Empfehlungen:

Unvergesslich in Kombination mit Gänseleber, Bitterschokolade oder warmen Schokoladendesserts. Ideal auch nach dem Essen zu passenden Zigarren oder einfach so zum Nippen.

Destillerie:

1. Dezember 1973: Benito und Giannola Nonino revolutionieren das konventionelle System der Grappaproduktion und -präsentation in Italien und weltweit. Sie stellen den ersten Grappa “Monovitigno Nonino” aus einer einzigen Rebsorte her, der aus der getrennten Destillation der Trester von Picolit-Trauben gewonnen wird. Der Erfolg ist derartig überwältigend, dass sich die meisten italienischen und ausländischen Destillateure dazu veranlasst sehen, dem Beispiel Nonino zu folgen.

Lage: