Jamaika gehört zu den grossen Antillen und ist nach Kuba und Hispaniola die drittgrösste Insel im Herzen der Karibik. Seit dem 17. Jahrhundert – ungefähr zu dem Zeitpunkt als Jamaika durch die Engländer von Spanien „befreit“ wurde – florierte der Handel mit Rum. Die Zuckerrohr-Plantagenbesitzer bauten Destillerien in ganz Jamaica auf und verkauften den Rum an die Proviantmeister der Royal Navy, die ihren Seeleuten jeden Tag eine Ration Rum ausschenken mussten. Obwohl die Zuckerrohr-Produktion rückläufig ist, sind immer noch über 40‘000 Menschen in der Zucker-Industrie tätig.