Beschreibung

Der BENROMACH Contrasts Peat Smoke 2014 ist ein rauchiger Single Malt von Benromach aus der Contrasts-Reihe. Dieser Whisky wurde aus stark getorfter Gerste hergestellt und reifte 2014 bis 2023 in 1st-Fill-Ex-Borbon-Fässer bevor er mit einem Alkoholgehalt von 46 % abgefüllt wurde. Rauchige Speysider sind nicht allzu häufig, aber sie sind in der Tat köstlich.

Tasting Notes:

Aroma: Geröstete Nüsse, Vanilleschote, erdige Gerste, Zimt, Ingwer, ein Hauch von Sommerwiese.
Geschmack: Am Gaumen mehr fruchtig, mit flambierter Orangenschale und einem Spritzer Apfel. Immer noch mit viel Torfrauch.
Finish: Lagerfeuerglut, brauner Zucker, gegrillte Ananas.

Auszeichnungen:

• Double Gold Single Malt Scotch – to 12 Yrs – San Francisco World Spirits Competition

Destillerie:

Die Benromach-Brennerei steht im Besitz und unter der Leitung von Gordon & MacPhail, dem weltweit führenden Spezialisten für Malt Whisky und einem unabhängigen familiengeführten Unternehmen, dessen Büros und weltberühmter Verkaufsladen sich im Herzen der Whikyhauptstadt Schottlands befinden – in Elgin, nur 10 Meilen von der Benromach-Brennerei entfernt. Benromach lag einige Jahre still, bevor sie im Jahre 1993 von Gordon & MacPhail gekauft und 1998 wiedereröffnet wurde. 1895 als Lebensmittel- und Scotch Whisky Handel gegründet, setzt dieser Familienbetrieb sein über vier Generationen angesammeltes Wissen und seine Erfahrung mit Scotch Whisky nun für Sie ein. Bei diesem Whisky, der im März 2004 eingeführt wurde, handelt es sich um die erste Abfüllung, die nach der Wiedereröffnung von Benromach im Jahre 1998 gebrannt und von Gordon und MacPhail destilliert wurde. Unter ausschliesslicher Verwendung der edelsten getorften, gemalzten Gerste und des reinsten Quellwassers aus den nahegelegenen Romach Hills wird der BENROMACH Organic von erfahrenen Brennern destilliert. Die Uhren gehen hier im Herzen von Speyside ein wenig langsamer, man hat es nicht eilig, kontrolliert jede einzelne Phase und sorgt dafür, dass nur ein Destillat von höchster Güte in die von Hand ausgesuchten Eichenfässer abgefüllt wird. Damit noch nicht genug. Die mit dem neuen Whisky gefüllten Fässer werden in der Brennerei zur Reifung gelagert, wo die erfahrenen Brenner sie regelmässig kontrollieren. Erst wenn der Reifegrad einem hohen Qualitätsstandards entspricht, füllt man den Whisky ab und versieht ihn stolz mit dem Benromach-Etikett.

Lage: