DON PAPA Baroko

CHF 51.00 inkl. MwSt.

Herkunft: Philippinen
Region: Negros Island
Produzent: Bleeding Heart Rum Company
Abfüller: La Tondeña Distilleria
Alter: –
Vol%: 40
Inhalt: 70cl
Bewertung: 5.6 bei RumRatings.com

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Beschreibung

Der DON PAPA Baroko Rum wird auf der Insel Negros auf den Philippinen hergestellt. Er ist das Ergebnis eines Blends mit altem Rum, der aus Melasse destilliert wurde, die lokal als “schwarzes Gold” bekannt ist und aus einer der vielen lokalen Mühlen auf der Insel stammt.
DON PAPA Baroko ist mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift. Der Master Blender wählt dann die ausdrucksstärksten Fässer aus, diejenigen, die die Frucht- und Vanillenoten am besten zur Geltung bringen.
Dieses Rezept führt zu einem Ergebnis, das kein Rum ist, sondern ein üppigeres Getränk. Das ist auch die Bedeutung von Baroko in Tagalog, der lokalen Sprache.

Diese Edition entwickelt eine schöne Bernsteinfarbe, eine berauschende Nase von Vanille und köstliche Noten von kandierten Früchten.
Besonders geeignet für Entdecker und Einsteiger, kann Don Papa Baroko pur oder als Cocktail genossen werden.

Selten ist ein Rum aus einem so untypischen Land auf ein so unterschiedliches und zugleich vielseitiges Echo gestossen, was sich auch in den Bewertungen widerspiegelt.

Don Papa Rum wurde von der Geschichte eines der unbesungenen Helden der philippinischen Revolution inspiriert: Dionisio Magbuelas, besser bekannt als “Papa” Isio.

Tasting Notes:

Der nur aus natürlichen Rohstoffen hergestellte DON PAPA Baroko Rum zeichnet sich durch seine süssen und fruchtigen Aromen von Vanille, Honig, kandierten Früchten und Eichenholz aus, sowie durch seinen crèmigen Charakter und langen Abgang .

Geschichte:

Obgleich man auf den Philippinen eigentlich auf eine lange Geschichte beim Zuckerrohranbau zurückblicken kann, ist Rum von diesen Inseln eher unbekannt und wird nur im kleinen Stil hergestellt. Die Marke Don Papa Rum erblickte 2011 das Licht der Welt, als man mit dem Prozess begann. 2012 fand die Spirituose ihren Weg auf den Markt, und seither gibt es viel Lob dafür.

Lage: