Beschreibung

DOS MADERAS Luxus ist ein eleganter Rum-Blend aus sanften Rums von Barbados und vollaromatischen Rums aus Guyana. Dieser Rum reifte für mindestens 10 Jahre in Bourbonfässern auf Barbados und Guyana. Er wird nach seiner Überführung in Andalusien “vermählt” und reift dann für weitere Jahre in Fässern, in denen zuvor ein 20-jähriger Don Guido Pedro Ximenez Sherry gelagert wurde. Ein exklusiver und vom Geschmack überwältigender Rum, der nur in einer limitierten Abfüllung verfügbar ist.

Tasting Notes:

Farbe: Dunkel bernsteinfarben
Aroma: Fruchtig mit Noten nach Vanille und einem Hauch Bittermandel.
Geschmack: Am Gaumen überrascht der Rum mit seinem wunderbar süssen Charakter und interessanten Zusammenspiel aus Marzipan, Trockenfrüchten, Honig und Vanille.
Abgang: Besonders weich und lang im Abgang.
Serviervorschlag: Pur bei Zimmertemperatur.

Die Inseln der Karibik sind erfüllt von weiten Zuckerrohrplantagen. Das Klima sorgt dafür, dass das Zuckerrohr eine hervorragende Qualität mitbringt. Aus hochwertigem Zucker wird auch der DOS MADERAS Luxus in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. Danach durfte der DOS MADERAS Luxus in ausgesuchten, amerikanischen Eichenfässern, in seiner Heimat, der Karibik, lagern. Nach 10 Jahren wurde der DOS MADERAS Luxus aus seiner Ruhephase geweckt und in Sherryfässern umgefüllt, in denen zuvor der Don Guido Sherry geruht hatte. In diesen Fässern darf der Rum weitere 5 Jahre reifen, bevor er wieder umgefüllt wird – diesmal in Fässern, die zuvor der “20 Jahre alten Don Guido”, bewohnt hatte.