Beschreibung

Dieser einzigartige 100% Pot Still Rum EL DORADO Rare Collection Versailles wurde 2002 in der Wooden Single Pot Still des ehemaligen Versailles Sugar Estates destilliert und unchill-filtered und als sehr limitiert abgefüllt.

Die Wooden Single Pot Still befand sich ursprünglich auf der Versailles Estate, welche sich auf der Westseite des Demerara Flusses befand.
Heute befindet sich diese einzigartige Destillerie im Diamond Complex der Demerara Distillers und ist die weltweit einzige noch funktionierende Wooden Single Pot Still.
Dieser seltene Single Rum reifte in ehemaligen Bourbon-Fässern unter tropischen Verhältnissen im Lagerhaus der Destillerie während mehr als 12 Jahren.

Die Abfüllung in Fassstärke von 63,0% und in Guyana vorgenommen ohne den Rum einer Kaltfiltrierung auszusetzen um das originale und einzigartige Geschmacksprofil zu erhalten.

Der EL DORADO Rare Collection Versailles ist ein ausgezeichneter Rum mit einer verführerischen Persönlichkeit und einer originellen Frische, frisch und süss zur gleichen Zeit.

Tasting Notes:

Farbe: Attraktives goldenes Bernstein.
Nase: Sehr verführerisches Aroma von süsser Vanille, Honig und gebranntem Zucker, mit vielen Gewürzen wie Zimt und Lakritze.
Gaumen: Im Mund ist es warm und trocken, tief, aber ausgewogen mit süssen Noten von trockenen Aprikosen, Vanille und Karamell, ausserdem Noten von Eichenholz, trockenen Früchten wie Mandeln; mittlerer Körper mit gut integriertem Alkohol und einem süssen runden Finish.

Lage: