Beschreibung

Dieser FINLAGGAN Islay Cask Strength wurde nach seiner Reifezeit in erlesenen Bourbonfässern abgefüllt. Die rauchigen Finlaggans wurden nach einem See auf Islay benannt. Der schottische See verfügt über drei kleine Inseln, darunter eine namens Eilean Mor. Eilean Mor ist eine von drei Inseln auf Loch Finlaggan und der Sitz der “Lords of the Isles“. Diese regierten vom 13.-15. Jahrhundert die Inseln und einen Teil der schottischen Westküste. Sie waren weitgehend unabhängig bis 1493, als James IV von Schottland die Inseln einnahm. Die kleinen Inseln auf Loch Finlaggan blieben vor allem für ihre starke gälische und altnordische Tradition in Erinnerung.

Die Herstellung des schottische FINLAGGAN Old Reserve Cask Strength der Isle of Islay ist ein gut behütetes Geheimnis der Insel. Der Whisky FINLAGGAN Islay Cask Strength wird von der Vintage Malt Company hergestellt. Seine Aromen sind ausgeprägt torfig und salzig, gepaart mit einer eleganten Leichtigkeit. Vom Charakter her präsentiert er sich sehr durchdringend mit maritimen Noten. In der Nase dominieren intensive und direkte Aromen, die mit ihrer Frische und Luftigkeit an die See erinnern. Am Gaumen rücken rauchige Töne in den Vordergrund und verbinden sich mit süssem Torf und frischen Zitrusfrüchten. Im langen und warmen Abgang sind noch etwas Gewürze zu vernehmen.

Tasting Notes:

Nase: Intensiv und direkt, frisch und luftig, sehr maritim.
Gaumen: Viel Rauch, süsser Torf und frische Zitrusfrüchte.
Abgang: Lang anhaltend und warm, ein Hauch Gewürze.

Auszeichnungen:

• Gold 2014 Jim Murray’s Whisky Bible, Liquid Gold Award