Beschreibung

Der GLENGOYNE 21 Years Highland Single Malt Whisky erinnert an Weihnachtskuchen, Honig und üppige Früchte – ein Traum. Aus eben diesen Komponenten besteht der Glengoyne. Er reifte ganze 21 Jahre lang in erstbefüllten Oloroso Sherry Fässern aus europäischer Eiche. Im Gegensatz zu den meisten anderen Single Malt Whiskys wird das verwendete Malz ausschliesslich mit warmer Luft getrocknet. Dies resultiert in einem extrem subtilen und doch komplexen Whisky wo sich die delikaten Aromen voll entfalten können.

Tasting Notes:

Farbe: Bernstein
Nase: Äpfel, Toffee, Sherry und würziger Kuchen.
Gaumen: Sherry, Honig und Eiche mit sich entfaltenden, sensationellen Aromen.
Abgang: Lang anhaltend mit Sherry und Gewürzen. Warm und trocken.

Auszeichnungen:

• Double Gold Single Malt Scotch – 20 Yrs + – 2022 San Francisco World Spirits Competition
• Silver Distillers’ Single Malts 21 years old and over – 2020 International Spirits Challenge
• Gold Scotch Whisky – Single Malt – Age Statement – 2018 The Asian Spirits Masters (The Spirits Business)
• Master – Super Premium – 2017 The Spirits Business Masters
• Silver Scotch Single Malt – Highland – 2014 International Wine & Spirit Competition
• Gold Scotch Single Malt – Highland – 2013 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

Glengoyne bedeutet «Tal der Wildgänse». Die Brennerei Glengoyne liegt ein gute halbe Autostunde nördlich von Glasgow, knapp jenseits der legendären Linie, die die Highlands von den Lowlands trennt, und ist somit die südlichste Destillerie in den Highlands. Ihrer Lage und Architektur wegen gehört die 1833 gegründete Destillerie zu den schönsten in Schottland. Die weiss getünchten Gebäude gruppieren sich um einen Innenhof, der sich zu einem kleinen Teich öffnet und den Blick auf einen spektakulären Wasserfall freigibt. Weil in der Brennerei ausschliesslich ungetorftes Malz verwendet wird und auch das Wasser aus den Campsie Fells nie mit Torf in Berührung kommt, ist der Single Malt völlig rauchfrei, leicht süss, sauber, malzig und sehr elegant.

Lage: