Beschreibung

HINE Talent Triomphe Grande Champagne Cognac, abgefüllt in einer handgefertigten Karaffe aus Baccaratkristall und verpackt in einer aufwendig verarbeiteten Holzschatulle mit 4 Kristallgläsern und einem Humidor. Jede Karaffe ist ein von Hand nummeriertes Unikat.
Nach seinem Tod 1822 hinterliess Thomas Hine seinen Nachkommen ausser einem schönen Erbe einen stolzen Namen und einen einzigartigen Fundus an Wissen.

Im Jahr 1991 feierten die Ur-ur-ur-Urenkel Bernard und Jacques HINE die Zweihundertjahrfeier der Ankunft ihrer Vorfahren in Frankreich. Für diesen stolzen Anlass wählten sie eine ihrer wichtigsten Cognacs aus, den «Triomphe». Dieses äusserst kostbare Elixier erfordert eine ebenso wertvolle Präsentation. Und so zogen sie die besten Kunsthandwerker bei. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist etwas sehr Rares, wert ein privilegiertes Prädikat zu tragen. In Gedenken an ihre berühmten Vorfahren nannten sie es «Talent de Thomas Hine».

Die Glasmanufaktur aus dem gleichnamigen lothringischen Ort Baccarat erzeugt seit 1764 hochwertige Kristallgläser, Karaffen, Vasen, Lüster…, die in den edelsten Häusern zu finden sind. Gemeinsam mit Hine schuf Baccarat die erlesenen Kristallkaraffen für Mariage und Talent de Thomas Hine. Sie investierten Wochen von Arbeit ihrer begabtesten Handwerker, zu dem als Krönung ein Silberschmied ein silbernes Band beifügte. Jedes Stück ist von Hand gefertigt, dadurch einzigartig und von Hand nummeriert.

HINE gab einem renommierten Tischler den Auftrag, diese strenge Eleganz des Baccarat-Dekanters in einer Schatulle zu verwirklichen. Dieses Kunstwerk ist in Maccassar-Ebenholz aus Indien und Mahagoni aus Honduras gefertigt, versehen mit Intarsien aus Veilchenholz, perfekt und einzeln von Hand gearbeitet und einzeln nummeriert.

Zum Zweck der Beurteilung eines feinen Cognacs gehört das perfekte Trinkglas. Dazu entwickelte HINE sein eigenes besonderes Verkostungsglas. Es ist aus reinem Kristall, tulpenförmig, deren Form, Abmessungen und Finesse ideal für die Freigabe von Aromen sind, ohne sie zu konzentrieren oder sie übermässig zu verlängern.

Ein luxuriöser Humidor:

Der dazugehörige Humidor wurde nach dem gleichen Prinzip und aus den gleichen Materialien wie die besten Humidore gefertigt. Alle Platten sind individuell aus gut gelagertem Mahagoni geschnitten. Sie werden dann sorgfältig montiert und geprüft, um sicherzustellen, dass die Dichtungen luftdicht sind. Dieser Humidor ermöglicht die Aufbewahrung von Zigarren auf zwei Ebenen wie in zwei Humidoren, ausgestattet mit einem Hygrometer.

Tasting Notes:

In dieser Karaffe ist der weiche, bernstein- bis mahagonifarbene Tropfen gut aufgehoben. Schenkt man ihn in ein Glas, eröffnet er der Nase ein exquisites, vielschichtiges und höchst finessenreiches Bouquet mit Noten kandierter Früchte (leicht tropisch), Wabenhonig, Blüten und Lakritz. Im Geschmack ist er sanft und rund mit Aromen von Marzipan, Karamell, Eichenholz, Vanille und Honig. Perfekt ausgewogen mit feiner Süsse und einer grossartiger Länge im Abgang sollten Sie ihn in den kostbarsten Momenten des Lebens geniessen.

Hersteller:

Hine ist ein französischer Cognac-Hersteller mit Sitz in Jarnac in der Region Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes. Die Cognacs des Hauses sind ausnahmslos den Premium-Segment zuzuordnen und beweisen dies mit zahlreichen Auszeichnungen.
Das Unternehmen Hine wurde von Thomas Hine, der im Jahre 1791 von England nach Frankreich übersiedelte, massgeblich geprägt und trägt bis heute seinen Namen. Im Rahmen der französischen Revolution wurde Thomas Hine der Spionage bezichtigt und im Schloss von Jarnac gefangen gehalten. Nach seiner Freilassung heiratete er in die Familie eines Cognac-Herstellers ein. Aufgrund seiner herausragenden Fähigkeiten gewann Thomas Hine schnell an Einfluss, sodass das Unternehmen 1821 in Thomas Hine & Co. umbenannt wurde. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Lagerung und Verschneidung von Eaux-de-vie und besitzt erst seit dem Jahr 2004 ein 120 Hektar grosses Stück Land in der Grande Champagne. Die Eaux-de-vie für die Cognacs stammen zum grössten Teil aus der Grande und der Petite Champagne. Ein kleiner Teil wird in den Fins Bois hergestellt.
Die Reifung der Destillate erfolgt für gewöhnlich in Tronçais-Eiche, jüngere Cognacs werden aber auch in Limousin-Eiche gelagert.
Die Besonderheit im Herstellungsprozess von Hine Cognacs liegt in der Reduzierung des Destillates auf 60 % Alkoholvolumen, bevor es in Fässer abgefüllt wird. Dieser Schritt verhindert ein zu starkes Eindringen in das Holz und ermöglicht so den fruchtigen und sanften Geschmack von Hine Cognac.