Beschreibung

Der LANGATUN Old Bear Fassstärke wurde mit rauchigem Gerstenmalz destilliert und in einem Weinfass gereift. Neben dieser Abfüllung in Fassstärke ist der Single Malt auch in Trinkstärke erhältlich.

Produktion:

• Reife ohne Altersangabe,  in Ex-Châteauneuf-du-Pape-Fässern
• fassstarke Abfüllung (Cask Strength)
• 3-fach destilliert

Tasting Notes:

Farbe: Leuchtendes Mahagoni.
Bukett: Eichennoten, Rauch, Röstnoten, Honig, phenolisch mit schöner Komplexität.
Gaumen: Mälzige Aromen, schöne Ausgewogenheit zwischen Süsse und Holz, Gewürze, Traubenaromen.
Finish: Dezenter Rauch mit weinigem Unterton.

Destillerie:

Als frisch diplomierter Braumeister gründete Jakob Baumberger 1857 auf dem Bauernhof seines Vaters eine Destillerie. 1860 übernahm er in Langenthal (Keltisch: „LANGATUN“) eine kleine Brauerei, die er in der Folge neben der Destillerie zu einem blühenden Unternehmen ausbaute.

Später führten seine Nachkommen Hans Baumberger I und II die Brau- und Brenn-Tradition weiter. 2005 nahm Hans Baumberger III die Vision seines Urgrossvaters wieder auf mit der Herstellung der handwerklich gefertigten LANGATUN Single Malts und anderer Destillate höchster Qualität in bester Familientradition.

Lage: