Beschreibung

Der LAPHROAIG QA Cask ist eine Literabfüllung des QA Cask Single Malt Scotch Whisky von Laphroaig, der zunächst in Ex-Bourbon-Fässern reift, bevor er in verkohlten Fässern aus amerikanischer Weisseiche sein Finish erhält. Mit dieser Reifezeit, gepaart mit dem klassisch intensiven Geschmacksprofil von Laphroaig, könnte man eine massive Gescvhmacksbombe  erwarten, aber das Ergebnis ist sehr gut ausbalanciert zwischen Küstenrauch und süssen, zähen Vanillenoten.
Der Name stammt von der lateinischen Bezeichnung “Quercus Alba”, was Weisseiche bedeutet. Der LAPHROAIG QA Cask wurde ursprünglich für den Travel Retail veröffentlicht.

Tasting Notes:

Aroma: Zuckerwatte und Jod, kalkige Kieselsteine und altes Leder.
Geschmack: Siurpartige Süsse mit Holzkohlerauch, salziges Karamell und frische Äpfel sowie kandierte Ingwerstückchen.
Finish: Eine lange Eichennote läutet den Abschied ein. Ein kalter Kamin, auf dessen Sims ein Strauss Blumen steht.

Destillerie:

Laphroaig liegt in einer kleinen, bis heute recht naturbelassenen Bucht auf der Insel Islay. Laphroaig  bedeutet in deutscher Sprache «Schöne Senke an der breiten Bucht».  Die Destillerie, ursprünglich eine Farm-Brennerei für den Eigenbedarf, wurde offiziell 1815 von den beiden Brüdern Donald & Alex Johnston gegründet. Schon ihr Vater John errichtete eine der beiden illegalen Brennereien, aus denen später Lagavulin werden sollte. Ausserdem gab es von 1837 bis 1848 auf dem heute von der Destillerie genutzten Gelände noch eine weitere Brennerei: Die alte Ardenistle Distillery (auch als Islay Distillery oder Kildalton Distillery bekannt) von Andrew & James Stein. Das Wasser für die Herstellung stammte, wie noch heute, aus dem Kilbride Dam. Der Legende nach starb Donald Johnston 1847 einen für den Liebhaber seiner Produkte wahrscheinlich idealen Tod: Er fiel unter dem Einfluss des Whiskys in ein gefülltes Fass und ertrank. Die Brennerei blieb bis 1954 in Familienbesitz. Der letzte aus dem Johnston Clan, Ian Hunter, hinterliess die Firma seiner Sekretärin Bessie Williamson. Bessie verkaufte 1967 an Long John Distillers, führte die Destillerie aber noch, bis sie sich 1972 zur Ruhe setzte. 1923 und 1969 wurden jeweils 2 weitere Stills angeschafft. 1974 kam die letzte Brennblase hinzu, womit die Anzahl auf insgesamt 7 stieg. Als Long John Distillers 1975 in Whitbread aufgingen, welches wiederum zu Allied Domecq gehörte, wechselte auch Laphroaig den Eigentümer. Allied Domecq wurde 2005 von Pernod Ricard übernommen, diese mussten sich aber, um die Auflagen des Kartellamtes zu erfüllen, von Laphroiag trennen, so dass nun Beam Global Spirits & Wine eine Tochter von Fortune Brands der neue Eigentümer ist.

Lage: