Beschreibung

Dieser LEDAIG 10 Years aus der Tobermory-Brennerei ist ein richtig rauchiger und komplexer Single Malt, der von der Insel Islay stammen könnte. “Ledaig” bedeutet übersetzt soviel wie sicherer Hafen. Die neue Abfüllung des LEDAIG 10 Years wurde von Burn Stewart mit höherem Alkoholgehalt abgefüllt.

Tasting Notes: 

Farbe: Tiefes Gold
Nase: Süss, salzige Rauchigkeit, leicht phenolisch, nach Teer, Wachs Politur und Pfefferminz-Schokolade duftend, blumig mit wunderbaren Meeraromen.
Gaumen: Süss und medizinisch, würzige Rauchigkeit, Vanille, malzige Cremigkeit.
Abgang: Pikanter weisser Pfeffer, süss und lebendig, Noten von Lakritze und Gewürznelken, warm und mit anhaltender Salzigkeit.

Auszeichnungen:

• Whisky of the Year 2021 –  Ralfy.com
• Category Winner Islands Single Malt 12 Years and Under – 2020 World Whiskies Awards
• Winner Best Islands Single Malt – 2015 World Whiskies Awards
• Double Gold Single Malt Scotch – to 12 Yrs – 2013 San Francisco World Spirits Competition
• Gold Highlands & Islands up to 12yo – 2019 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Gold Highlands & Islands up to 12yo – 2018 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Gold Islands Single Malt 12 Years and Under – 2016 World Whiskies Awards
• Gold Highlands & Islands Premium – 2015 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Gold Highlands & Islands up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Gold Highlands & Islands up to 12yo – 2013 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Silver Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2019 International Spirits Challenge
• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Island – 2017 International Wine & Spirit Competition
• 3rd Place Best Single Malt Scotch (Islands) – 2015 International Whisky Competition
• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Island – 2014 International Wine & Spirit Competition
• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Island – 2013 International Wine & Spirit Competition

Produkt-Information:

Durch die nicht kalte Filtration und die Alkoholstärke von 46,3% wird sichergestellt, dass die volle Kraft der Düfte, Aromen und des Charakter dieses feinen Malt Whisky zur Geltung kommen. Es ist eine ideale Stärke, welche individuell verdünnt werden kann. Dieser Single Malt wurden mit keinerlei Zusätzen versehen und kann so natürlich wie er nur sein kann verkostet werden.

Destillerie:

Wenn es stimmt, dass die Iren die Kunst der Destillation übers Meer nach Schottland brachten, müssten sie zuerst auf Mull gelandet sein.
Die Hauptstadt der Insel hat auch der einzigen Destillerie Ihren Namen gegeben: Tobermory. In den siebziger Jahren wurde anstelle von Tobermory eine Zeit lang der Name Ledaig benutzt. Die Destillerie Tobermory steht mindestens seit 1798, war jedoch immer nur zeitweise in Betrieb. Nach einem Jahrzehnt der Stillegung wurde sie 1990 erneut eröffnet. 1993 wurde sie von Burn Stewart übernommen. Die Brennerei in der gleichnamigen Stadt trug früher einmal den Namen Ledaig, unter dem ihr Single Malt von diversen unabhängigen Firmen abgefüllt wurde. Das verwendete Wasser ist sehr torfig, das Gerstenmalz jedoch ist beim Tobermory ungetorft.
Tobermory wurde einst als Fischerhafen gegründet und ist heute der grösste Ort auf der Insel Mull. Die Isle of Mull ist eine der schönsten Stellen Schottlands um Seeadler, Seeotter, Wale und Delfine in freier Natur zu beobachten. Die 1798 gegründete Destillerie ist die einzige auf der Insel und eine der ältesten Brennereien Schottlands. Hier wird noch heute nach alter Tradition von Hand gearbeitet und die Brennerei verströmt dadurch einen besonderen antiquierten Charme. Zwei Whiskies werden hier gebrannt, der kräftigere und eigenwillige Ledaig und der leicht malzige Tobermory.

Lage: