Beschreibung

Dieser kräftige und rauchige LONGROW Peated Single Malt Whisky stammt aus der Destillerie Springbank. Das Malz wird für 48 Stunden über dem Torffeuer gedarrt. Das ist doppelt so lange wie für die Springbank-Abfüllungen. Dieser Whisky ist zweifach destilliert und jedes Jahr werden nur weniger als 100 Fässer abgefüllt.

6 – 14 Jahre alte Longrow-Fässer von 50 bis 550 Liter Inhalt wurden zur Herstellung dieses Single Malts verwendet. Nur die herausragenden Longrow -typischen Fässer sind  für den LONGROW Peated ausgewählt worden!

Tasting Notes:

Farbe: Helles Stroh.
Aroma: Durch den Torfrauch dringen Kräuter- Vanille- und süsse Fruchtnoten.
Geschmack: Unglaublich ausgeglichen, voll und weich mit einer leichten medizinischen Note. Der Rauch ist immer präsent, den Gaumen in Wellen umspülend, wie die weichen Rauchwolken aus dem Brennofen.
Finish: Eine langanhaltende, angenehme Rauchigkeit dazu wieder etwas Frucht.

Auszeichnungen:

• Winner Best Campbeltown Single Malt – 2013 World Whiskies Awards

Destillerie:

Die Destillerie Springbank ist bereits seit geraumer Zeit geschlossen. Gebäude und Ausrüstung sind aber noch teilweise vorhanden. Es ist zur Zeit die Destillerie Springbank , die Whiskies unter dem Namen Longrow produziert. Campbeltown-untypisch sind die Longrow-Whiskies sehr torfig und rauchig.

Geschichte:

J & A Mitchel, Schottlands älteste Familien-Destillerie eröffnete ihre Destillerie Springbank im Jahr 1828 auf dem Standort der ehemaligen Schwarzbrennerei von Archibald Mitchell , die erste Destillerie in Schottland, die drei verschiedenes Malts destillierte und in Flaschen abfüllte: Springbank, Longrow und Hazelburn, wobei drei verschiedene Produktionsverfahren verwendet wurden.

Es ist auch einzigartig unter Schottlands Destillerien, dass alle Teile des Fertigungsverfahrens, vom traditionelle Floor Malting bis zum Abfüllen, an einem Standort ausgeführt werden.

Springbank: Das Malz wird 6 Stunden über einem Torffeuer getrocknet dann weitere 24 Stunden über Heissluft.  Zweieinhalbfache Destillation.

Longrow: Wurde zuerst im Jahr 1973 destilliert. Das Malz wird 48 Stunden über Torffeuer getrocknet. Zweifache Destillation.

Hazelburn: Das Malz wird nur über Heissluft getrocknet, es wird überhaupt kein Torf verwendet. Dreifache Destillation.

Lage: