Beschreibung

Der MALECON Vintage 1979 450cl Seleccion Esplendida ist ein exklusiver Jahrgangsrum, der im Jahr 1979 destilliert und 2015 abgefüllt wurde und somit 36 Jahre in Eichenfässern ruhte. Ein dunkler Premium-Rum aus Panama, in kubanischer Tradition hergestellt. Hersteller ist Carribean Spirits Panama, der Grundstoff ist  Melasse.

Bei der sehr langen Reifezeit von 36 Jahren entwickelt sich ein komplexes, harmonisches Aroma mit einer feinen Fruchtnote von Dörrobst, das von Tabaknuancen umspielt wird.
Der leicht trockene Geschmack mit Anklängen von antikem Holz, ergänzt durch Noten von Zimt und Vanille führt zu einem langen, würzigen aber angenehm weichen Finish. Präsentiert wird Ron MALECON Vintage 1979 in einer eindrücklichen Grossflasche mit 4.5 Liter Inhalt.

Tasting Notes:

Farbe: Mittlerer Bernstein
Gaumen: Sehr weich und rund. Leder-, Zimt- und Trockenfrucht-Aromen. Etwas Tabak. Finish: Sehr langer, harmonischer Abklang.

Destillerie:

Die Destillerie Caribbean Spirits Panama ist vom Weltmarkt nicht mehr wegzudenken, was speziell den verschiedenen Produkten unter der Rubrik Malecon zu verdanken ist. Sie stehen für Rum mit Klasse, Eleganz und Charakter, den man so schnell nicht vergisst und am besten für besondere Momente aufhebt. Panama hatte es eigentlich nicht leicht, sich gegen die berühmteren Länder Süd- und Mittelamerikas sowie der Karibik durchzusetzen, doch diese Rum-Marke verhalf zum Durchbruch.

Malecon Rum gibt es in verschiedenen Anejo-Varianten zu kaufen, die alle einige Jahre in Eichenholzfässern lagern durften und subtile Differenzen in Aroma, Geschmack, Körper und nicht zuletzt Farbe aufweisen. Zu den beliebtesten und prestigereichsten Produkten des wohldurchdachten Sortiments gehört der Malecon Seleccion Esplendida, ein Jahrgangs-Rum von 1976. Er vereint so viele Charakteristika in sich, dass nur Kenner ihn gebührend zu schätzen wissen. Man darf sich u. a. auf tropische Früchte, Karamell, Holz, rauchige Würze und Nüsse freuen. Weitere exquisite Klassiker des Unternehmens konnten 15, 21 und 25 Jahre reifen.

Malecon Rum überzeugt vom ersten bis zum letzten Schluck und deckt die verschiedensten Nuancen von Blumigkeit über Fruchtigkeit bis hin zu Würze ab. Neben dem magischen, stets erfreulich weichen Ron Malecon ist die Caribbean Spirits Distillery auch für La Cruz Rum verantwortlich – ebenfalls zum erstklassigen Preis-Leistungs-Verhältnis.