Beschreibung

Für die schönsten Momente des Lebens ist dieser zweifach destillierte Brandy MASCARO XO Ego gemacht. 8 Jahre gelagert in französischer Limousin – Eiche, ist der XO mehr als nur das erlesene Finale eines kalten Tages, er stellt vielmehr die Widmung an den Genuss schlechthin dar. MASCARO XO Ego wird aus Trauben aus der Penedes-Weinregion hergestellt

Tasting Notes:

Weich, geschmeidig, mit den zarten Noten besten Eichenholzes.

Destillerie:

Antonio Mascaró wurde zuerst von Don Narciso Mascaro Marce gegründet. Er hatte das Wein-Geschäft seiner Familie im Jahr 1919 übernommen. Im Jahr 1940 kaufte das Unternehmen eine Brennerei, die Anlass zu der Marke Mascaro im Jahr 1946 gab. Nach Jahrzehnten der Expansion besitzt das Unternehmen nun verschiedene Weinberge, aus denen sie ihre Weine und Brandies herstellen. Die Weinherstellung, Destillations- und Reifungsprozesse werden allesamt von Mascaro-Familienmitglieder überwacht. Die Reifung findet in den Cava-Kellern vor Ort statt.Bei Mascaró wird zur Destillation die “Charentais-Methode” verwendet, um eine möglichst grosse Aromendichte zu erhalten. Zudem verzichtet der renommierte Erzeuger Mascaró auf die Karamelsüsse der Brandies de Jerez. Die eleganten Mascarós liegen in der goldenen Mitte zwischen Jerez und Cognac.