Beschreibung

SÄNTIS MALT 11 Years Single Cask 21019 Oloroso & Bourbon Finish erhielt eine Erstreifung in einem Oloroso-Sherry-Fass und erhielt dann ein Finish in einem Ex-Bourbon-Fass. Er wurde mit fassstarken 54.9%,  nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in 393 Flaschen abgefüllt.

Für die Serie SINGLE CASK EXPLORATION hat die Brauerei Locher die Keller nach 12 unterschiedlichsten Fässern durchsucht und eine atemberaubende Auswahl getroffen. Jedes einzelne Fass so individuell, authentisch und ausdrucksstark, dass man sie eigentlich alle haben möchte.

Destillerie:

Seit 1999 produziert die Appenzeller Brauerei Locher Säntis Malt, nachdem 1999 in der Schweiz das Herstellungsverbot von Spirituosen aus Getreide aufgehoben wurde, und sie zählt zu den Pionieren der Schweizer Whiskyproduktion. Die Serie Säntis wird nach Bergmassiv des Alpsteins benannt. Die bedeutendsten Erfolge sind die Awards “European Whisky of the Year 2010” für SÄNTIS MALT Dreifaltigkeit und “Switzerland’s Best Whisky Distillery 2011”.

Die Brauerei Locher AG ist eine traditionsträchtige Brauerei, die sich seit 5 Generation im Familienbesitz befindet. Die Appenzeller produzieren bereits seit über 100 Jahren Bier und Spirituosen.

Lage: