Beschreibung

Der SCARABUS Islay Single Malt stammt aus einer ungenannten Islay-Destillerie, ein Single Malt von Hunter Laing, der zum Fèis Ìle 2019 auf den Markt kam. Scarabus bedeutet auf Altnordisch “felsiger Ort”, benannt nach einer mystischen Gegend von Islay. Die  Abfüllung ist ziemlich mysteriös, von der geheimnisvollen Brennerei bis zu den goldenen Symbolen, die die Flasche zieren. Eine sehr hübsche Abfüllung, die köstlichen Islay-Whisky beherbergt.

Tasting Notes:

Aroma: Klassische Noten von maritimem Torfrauch, Meeresgischt und Meersalz, mit einem subtilen Hauch von Vanille und Eichengewürz.
Geschmack: Eichenholzkohle, altes Leder, Obstkompott und Vanillesüsse, die zwischen dem rauchigen Torf wiederkehren.
Finish: Anhaltender Lagerfeuerrauch, gesalzenes Karamell und frische Beeren.

Abfüller:

Hunter Laing – Blenders & Bottlers Of The Finest Scotch Whiskies ist ein schottischer Familienbetrieb in 3. Generation. Die Familie Laing hat während dieser Zeit nicht nur grosse Erfahrung beim Blenden und beim Selektionieren einzigartiger und limitierter Single Cask Whiskys erlangt, sondern sie hat und das ist genau so wichtig, sich während Jahrzehnten enorme Bestände von Fässern von zum Teil den begehrtesten Whiskybrennereien Schottlands zur Seite gelegt. Die Erfahrung vom Blenden und Selektionieren von Single Casks machen sich Hunter Laing auch bei Kill Devil Rum zu Nutze.

Lage: